Как правильно распределить кухонную и столовую зоны? Как лучше расположить мебель и технику? Какой стиль подходит для кухни-столовой и есть ли примеры?
На каком этапе ремонта определяться со стилем кухни
Вообще, весьма абсурдно выбирать стиль кухни, если ремонт в доме уже закончен. В этом случае, вам всё равно придётся отталкиваться от того, что уже есть. Ведь не станете же вы делать кухню в стиле кантри, тогда как, соседняя комната в стиле авангард, допустим?
То есть, понятия выбора стиля кухни — не существует вообще. Вам нужно выбрать стиль всего дома и кухня будет частью общей концепции.
Поэтому, скажем так: продумывать надо заранее, пока ещё не построили. А, если речь идёт о самом обыкновенном доме, с самым обыкновенным и ничем не примечательным фасадом, то вы можете выбирать любой стиль и под него уже, максимально подгонять наружную часть дома.
Источник: https://vashakuhnya.com/dizayn/kuhni-stolovoy-v-chastnom-dome
Преимущества и недостатки большой кухни в частном доме
Большая кухня, метров так, 20-30 — в странах с тёплым климатом это очень-очень хорошо, то на Севере или в иных холодных странах — уже просто хорошо, а то и плохо.
Вообще, на практике, владельцы безразмерных кухонь из стран с суровыми зимами, недолго радуются простору. Конкретней, до первого отопительного сезона.
Обогреть помещение без разделительных перестенков — удовольствие недешёвое, особенно, если потолки не стандартные 2.5-3 метра, а шестиметровые (такая высота выходит, если оставить холл двухэтажного дома без перекрытия).
И да, первую-вторую зиму владельцы таких кухонь платят, а на третью — выставляют дом на продажу. Но его никто брать не хочет, дураков-то нет. С нашими расценками на газ и дрова, надо быть миллионером, чтобы решиться на такую планировочку.
Одним словом, в первую очередь думайте о том, потянете ли вы отапливать большую кухню. А уж потом мечтайте о дизайне. Иначе, в зябкой и холодной кухне, по которой придётся перемещаться в валенках и шубе, никакой интерьер не будет радовать.
Что насчёт достоинств большой кухни. Они есть, безусловно. Это и красиво, и удобно, и ставить туда можно всё, что угодно: хоть диван, хоть кресло-качалку, хоть буфет. На большой площади вам нечего беспокоиться о том, что запахи пропитают весь дом, они прекрасно рассеиваются.
Так что, недостатков у большой кухни нет, кроме одного: отапливать дорого.
Источник: https://vashakuhnya.com/dizayn/kuhni-stolovoy-v-chastnom-dome
Недостатки объединения двух зон
Одним из отрицательных сторон такого тандема кухни-столовой в доме является наличие испарений и посторонних запахов, без которых не обойтись в процессе готовки, присутствие постороннего шума, что не всем нравится.
Правда, при желании, всё это можно практически исправить установкой мощной и качественной вытяжки, использованием современных бесшумных технологий и оборудования, успешным продумыванием зонирования. И придётся поддерживать идеальный порядок в зоне основной работы по приготовлению пищи, чтобы не портить общую картину помещения.
Источник: https://kyhni.guru/kuxnya-stolovaya/
Имеет ли смысл совмещать кухню со столовой в частном доме?
Если вы хотите сделать ремонт в доме, где кухня и столовая разделены стеной, то вы должны подумать вот о чём: есть ли в кухне дровяная печь, которая отапливает две стороны стены?
Если да, то смело ломайте стену, оставляя только кусок с «грубой»: этого достаточно, чтобы отопить и столовую, и кухню. Если же печи нет, то будьте готовы к тому, что батарей, которые сейчас есть, может оказаться недостаточно.
Ведь, когда есть стена, она тоже прогревается в отопительный сезон и держит тепло. А когда стен нет, то и тепло уходит куда быстрей и батарей надо больше (и газа на их бесперебойную работу).
Потом, ещё один момент: частный дом есть частный дом. Обычно он предполагает участок земли с огородом. И, если в вашем доме есть дети, которые часто забывают разуться, забегая хлебнуть водички, то советуем вам повременить с поломкой стены, иначе земля с обуви будет не только на кухне, но уже и в столовой.
Источник: https://vashakuhnya.com/dizayn/kuhni-stolovoy-v-chastnom-dome
Кухня-столовая. Планировка в частном доме
Главное в проектировке кухни-столовой – правильно разграничить пространство, и сделать это можно с помощью нескольких приемов.
Способы зонирования:
- Мебель. Самый частый вариант разделения территории на кухню и столовую, эффект создается за счет того, что оборудование и мебель на открытой территории визуально выглядят иначе, чем в обычной закрытой кухне. В этом случае сами предметы служат некой пунктирной линией-разграничителем – достаточно сдвинуть в одну сторону обеденный гарнитур, а в другой части оформить зону для готовки.
Выделение обеденной зоны с помощью кухонного острова
Совет! При зонировании мебелью стоит учесть, что разделенная на зоны комната все равно должна гармонировать по общему стилю, иначе получится обратный эффект – единая безвкусица.
- Подиум. Для отделения рабочей зоны от столовой дизайнеры часто используют перепад пола, сооружая небольшой подиум, высотой 10-20 см.
Зонирование кухни-столовой от гостиной при помощи подиума
Совет! Чтобы более четко выделить границу при зонировании с помощью приподнятого пола, используется освещение. В боковую часть подиума нужно вмонтировать точечные светильники.
Всего несколько ступенек подиума отделяют обеденный стол от рабочей кухонной зоны
- Напольные покрытия. Одна часть, например, функциональная, оформляется плиткой, вторая, в зоне приема пищи и отдыха, ламинатом, линолеумом или паркетом.
Гостиная отделена от кухни-столовой напольным ковровым покрытием
- Разные фактуры потолка. Используется игра фактур – один участок матовый, второй другого цвета, глянцевый, или разное сочетание материалов (фактуры под атлас, кожу, мрамор и пр.), либо разные уровни – в одной зоне выше, во второй ниже.
Безупречное зонирование с помощью потолка
- Арки, выступы, колонны, проемы и пр. Это может быть гипсокартон, зонирование шторами, установка фальш-колонн, резных перегородок с полками и пр.
Деревянная арка подчеркнет выбранный стиль интерьера кухни-столовой
Совет! Если вы решили выполнить зонирование перегородками, их торцы можно оформить зеркалами, тогда они будут смотреться более легкими. А если сделать в них ниши, можно соорудить красивые мини-витрины.
Кирпичная перегородка между кухней и гостиной, в которой расположена обеденная зона в виде барной стойки
- Барные стойки. Этот способ обожают прагматики, здесь грамотно используется каждый сантиметр. Как правило, убирается не несущая стена, а на ее остатках делается столешница с армированными трубками и полками, куда можно размещать посуду или иные предметы. Иногда делается стойка без фундамента, которую оформляют изнутри. С одной стороны можно разместить барные стульчики, с другой, под самой стойкой, ставят мини-холодильники или шкафчики. Пространство обыгрывается освещением, в зоне столовой — люстра, на самой кухне — точечные светильники.
Барная стойка из дерева отлично вписывается в интерьер кухни-столовой свободной планировки
Выбор способа будет зависеть от фантазии и габаритов пространства. Например, классические прямоугольные и квадратные комнаты хорошо приспособлены под барные стойки, арки и перегородки, а полукруглые лучше смотрятся при мебельном, потолочном и подиумном зонировании.
Украшением такой кухни-столовой выступает остров с массивной столешницей из камня, переходящей в обеденный стол
Источник: http://happymodern.ru/kuxnya-stolovaya-v-chastnom-dome-foto/
Планировка кухни-столовой
При проектировании кухни-столовой важнее всего правильно разграничить пространство, для этого есть ряд дизайнерских приемов. Для разделения помещения на функциональные зоны используют:
- Мебель – самый популярный метод разграничения кухни и столовой. Эффект создают благодаря особому подбору мебели и оборудования, при этом некоторые из них служат пунктирной линией. К примеру, диван можно поставить спиной к кухне или же обеденный гарнитур выдвигают в сторону, противоположную от зоны приготовления пищи.
- Подиум – еще один известный способ разделения зоны приема пищи и гостей с кухней. Подиум – это перепад пола, высота которого составляет 0,1-0,2 метра. Сделать подиум более привлекательным можно, используя точечные светодиодные светильники, вмонтированные в его боковую часть.
- Разные напольные покрытия. Рабочую зону можно покрыть плиткой, а вот в месте для отдыха и приема пищи используют паркет или ламинат.
- Разный цвет или фактура потолка (глянцевая и матовая). Также можно подобрать поверхности, имитирующие разные материалы (мрамор, кожу и т.д.).
- Колонны, проемы, арки, шторы и другие предметы для визуального разделения пространства на две функциональные зоны.
- Барная стойка – выбор прагматиков, благодаря которому каждый сантиметр пространства остается функциональным.
Источник: https://krov-torg.ru/kuhnja-stolovaja-v-zagorodnom-dome/
Дополнительное обустройство помещения
Организовать незабываемый и оригинальный интерьер кухни-столовой в частном доме удается при помощи различных дизайнерских средств. Чаще всего в роли элементов декора выступают разнообразные тематические аксессуары – символы дачной жизни. Также концепцию загородной виллы можно обыграть при помощи цветовых решений и правильно подобранной мебели. Организация освещения – еще один важный момент для облика кухни-столовой в частном доме.
Элементы декора
Если в интерьере комнаты для приготовления и приема пищи не будет дополнительных аксессуаров, она может показаться чересчур сдержанной. Это не самый лучший вариант для загородного дома. Коттедж или дача должны создавать радостное ощущение единения с природой, и в то же время давать чувство защищенности от ее отрицательных проявлений. Организовать уют в частном доме можно с помощью различных элементов декора.
Чаще всего кухни-столовые украшают цветами. Это могут быть как свежесобранные букеты, так и засушенные композиции. Уместно смотрятся многолетние комнатные растения. Предпочтение стоит отдавать видам, характерным для отечественных широт. Экзотика в частном доме смотрится не слишком уместно, хотя это во многом зависит от выбранного стиля оформления.
В роли элементов декора могут выступать орудия зонирования. Это натяжные потолки, гипсокартонные конструкции, разнофактурная отделка, ковровые покрытия, текстиль. Для дачного дома хорошо подойдут тканные дорожки. Если концепция дизайна позволяет, в качестве украшения используют мебель, сделанную «под садовую», и декоративную хозяйственную утварь – косы, серпы и т. п.
Освещение
Данный момент также важен для создания желанного образа кухни-столовой в частном доме. Дизайнеры рекомендуют делать акцент на естественном освещении, отдавая предпочтение приборам с теплым желтым излучением. Разновидность выбираемой люстры зависит от стиля помещения. Важно грамотно осветить рабочую и столовую зоны кухни. С этой целью над обеденным столом размещают большую люстру с крупным абажуром. Место для готовки подсвечивают с помощью бра или встроенных в потолок и стены спотов.
Источник: https://ktchn.ru/planirovka/kuhnya-stolovaya-v-chastnom-dome.html
Какие хозпомещения должны примыкать к кухне?
В идеале, рядом с кухней, обязательно, должна быть кладовка для консервации, выход в погреб и выход к прачечной. Если у вас так не выходит, то советуем пересмотреть планировку и, по возможности, внести коррективы.
Очень неудобно, когда шкаф с консервацией находится черт-те где. То же касается погреба. Прачечная тоже должна быть рядом, это очень удобно.
Источник: https://vashakuhnya.com/dizayn/kuhni-stolovoy-v-chastnom-dome
Где и как расположить дровяную печь между кухней и столовой
Печь должна быть в таком месте, чтобы хорошо отапливать две стороны помещения, то есть, печь ещё служит разделителем зон. И ещё, учитывайте тот момент, что печь, которая топится, очень-очень жаркая и находится рядом с ней — душно.
Поэтому, рассчитывайте её расположение с тем учётом, чтобы она не оказалась рядом с обеденной зоной. Кроме духоты, вам неудобно будет к ней подходить из-за мебели и подбрасывать дрова.
Источник: https://vashakuhnya.com/dizayn/kuhni-stolovoy-v-chastnom-dome
Площадь
Размеры столовой рассчитать довольно просто: необходимо ориентироваться на размеры обеденного стола.
Если вы делаете выбор в пользу раскладывающейся модели, то учитываем максимальные размеры. Для комфортного размещения 8-12 человек только стол со стульями может занимать около 6 кв.м. Добавим возможность свободного прохода – примерно 6 кв. м и площадь, занятую остальной мебелью. Получим минимальную площадь столовой – около 15-16 кв.м.
Но если речь идет о дизайне столовой в доме, имеет смысл увеличить размеры в 1.5-2 раза, т.е. до 25-30 кв. м. Это и будет оптимальный вариант, при котором столовая становится полноценной деталью респектабельного жилья.
Источник: https://a-r-s.ru/interer-stolovoy-v-chastnom-dome-foto/
Кухня-столовая-гостиная в частном доме
Если метраж позволяет, в частных домах кухню совмещают не только со столовой, но и с гостиной. Это три зоны в одном пространстве, формально они разделены, но визуально должны «святой троицей» гармонировать в единстве и быть близкими по стилю. Это достигается с помощью единой цветовой гаммы, общих элементов оформления или материала на полу либо в отделке.
Оформление гостиной и кухни-столовой в одной цветовой гамме
Красиво смотрятся однотонные стены, окрашенные в разные цвета, но с единой отделкой под камень, кожу или кирпич, либо обои с одинаковым орнаментом, но разные в базовых оттенках. Можно провести «уроки математики», и несмотря на то, что каждая зона будет отличаться своими цветами и фигурами, будет понятно, что их объединяет геометрия.
Панорамное помещение, оформленное в одном в одной стилистике и цветовой палитре
Совет! Если вы хотите использовать на полу ковролин, нельзя стелить его целиком во все три зоны, лучше использовать три одинаковых коврика у мебели.
Выделенная рабочая зона кухни с помощью небольшого напольного ковра
Мебель
Кухню-столовую мы рассмотрели, там присутствует обеденный и рабочие гарнитуры. Но если добавляется еще и гостиная, то дополнительно мы должны будем добавить как минимум мягкую мебель. Это будут диван или кресла, можно и то и другое, телевизор, шкафы для вещей, возможно, камин, торшеры, растения в кадках и пр. атрибуты, насколько позволяет метраж. Комбинация этих вещей будет зависеть от выбранного стиля.
Удобное смежное расположение обеденной зоны и гостиной
Источник: http://happymodern.ru/kuxnya-stolovaya-v-chastnom-dome-foto/
Советы дизайнеров
Для оформления кухонь в частных домах профессиональные декораторы рекомендуют использовать деревенские стили. Здесь будут очень уместны простая деревянная мебель, цветы, фрукты, керамическая посуда, пестрые текстильные изделия и другие аксессуары, присущие подобным концепциям. Обилие пространства и света позволяет использовать множество вариантов планировки и декора для кухни-столовой. Даже большое количество мебели, кухонной утвари и мелких безделушек не превратит такую комнату в темное и перегруженное помещение.
Если окна столовой выходят на южную сторону, при оформлении следует отдать предпочтение холодным тонам. В противном случае в летний зной такая кухня превратится в «филиал ада». И наоборот, комната, окна которой выходят на север, нуждается в искусственном «подогреве» при помощи мягких теплых тонов в интерьере. Приветствуются древесные оттенки с натуральной фактурой. Подобное оформление очень способствует созданию уюта в кухне-столовой.
Источник: https://ktchn.ru/planirovka/kuhnya-stolovaya-v-chastnom-dome.html
Дизайн гостиной-столовой в частном доме
В одном помещении могут располагаться и обеденная группа, и зона отдыха. Это называют “американским вариантом” – столовая и гостиная находятся в одной очень большой комнате (не менее 70-80 кв.м).
Как и во всех остальных комнатах, к выбору стилевых предметов следует подходить очень внимательно. Главную роль в создании впечатления играет мебель. Именно она создает атмосферу уюта, изящества или парадности.
Если вы предпочитаете первый вариант, сделайте выбор в пользу английского стиля или кантри. Тонкие изгибы модерна и рококо подчеркнут “женский” характер интерьера. А благодаря массивной мебели в духе ампира или классицизма гостиная-столовая в доме приобретет строгую парадность.
Мебель формирует основу стиля, но атмосферу создают также и другие детали.
Источник: https://a-r-s.ru/interer-stolovoy-v-chastnom-dome-foto/
Как хорошо осветить кухню-столовую
Кашу маслом не испортишь, а кухню, совмещенную со столовой — не испортишь светом. Не экономьте на точках освещения, иначе помещение будет выглядеть серо и уныло.
Позаботьтесь заранее о том, чтобы над каждой зоной был светильник. Над обеденным столом можно повесить подвесные лампы, над рабочей зоной — точечные светильники и плюс ко всему — одна общая люстра (или даже две -три) на всё помещение.
Разумеется, вас никто не заставляет всё это одновременно включать. Просто, очень хорошо, когда лампы есть и их можно включать по мере необходимости.
Источник: https://vashakuhnya.com/dizayn/kuhni-stolovoy-v-chastnom-dome
Пару советов по выбору материалов
Строительные материалы — важный момент. Очень вам рекомендуем использовать только натуральные материалы: дерево, камень, керамическую плитку. Например, яркие кухонные фартуки с фотопечатью, которые довольно неплохо смотрятся в квартирах, очень странно выглядят на большой площади. Ну не к месту они и всё тут!
То же касается мебели. На большой площади очень плохо выглядят польские кухни из МДФ. Лучше сделайте гарнитур самостоятельно, из бесшовной вагонки. Это будет очень интересно, вполне доступно по цене, а главное — выглядеть такая кухня будет дорого и уместно.
Источник: https://vashakuhnya.com/dizayn/kuhni-stolovoy-v-chastnom-dome