612a8759

Как выбрать варочную панель: индукционную, электрическую или газовую

Максимально подробная фото инструкция по подключению варочной панели. Примером для подключения будет служить варочная поверхность от фирмы Bosch.

Мощность индукционной варочной панели

В качестве стандарта мощность индукционной варочной панели составляет 7,2 кВт. Что это значит? Это максимальная потребляемая мощность нагревательной плиты. При ежедневном использовании при нагревании с двумя или тремя конфорками, плита будет потреблять меньше энергии. Все будет зависеть от того, как быстро надо нагреть еду после возвращения домой.

Схема подключения индукционной плиты к сетям 220В или 380В

Как мощность переводится в электрический ток?

1.Установка однофазная — в свободном преобразовании будет:

I = 7200 Вт / 230 В = 31,3 Ампер.

2.Наиболее часто используются трехфазные сети на две фазы. Каждая из фаз поддерживает два нагревательных поля с одинаковой общей мощностью. Таким образом, для каждой фазы мощность около 3600 Вт и ток:

I = 3600 Вт / 230 В = 15,7 Ампер.

Даже если полная мощность редко используется, электрическая система должна быть подготовлена к ситуации, когда все «горелки» будут работать на максимум.

Кабель электропроводки для подключения

Перво-наперво уясните для себя, что варочная панель должна подключаться отдельной линией электропроводки непосредственно с распредщита. Не допускается запитывать ее от существующей общей распредкоробки на кухне или уже смонтированных розеток.

Кабель должен быть обязательно трехжильным и медным, а какой марки ВВГнГ-Ls или NYM решать вам. Какой кабель лучше и чем они отличаются можно подробно прочитать в статье «4 отличия NYM от ВВГнГ-Ls».

111-50

Самое главное правильно подобрать сечение. Свод правил СП31-110-2003 составленный на основании ГОСТ и ПУЭ гласит, что для плит необходимо выбирать сечение минимум 6мм2. 12

Но судя по всему здесь речь идет о предварительном монтаже проводки в квартире, когда еще не известно какой мощности варочная панель будет установлена. Поэтому изначально и должно закладываться сечение 6мм2, достаточное для подключения большинства существующих моделей.

Если ваша мощность меньше чем 7квт, и вы уверены, что в будущем не будете покупать новую более энергоемкую плиту, то можно ориентироваться по следующей таблице: выбор кабеля и автомата УЗО для подключения варочной поверхности панели и духового шкафа

А что делать, если кабель уже проложен (ВВГнг-Ls 3*2,5мм2), но он оказался меньшего сечения, чем нужно для максимально возможной мощности варочной панели (7,2квт). При этом заново штробить стены нет ни возможности, ни желания.

В этом случае, можно обезопасить себя двумя способами, правда придется смириться с тем, что вы не сможете пользоваться всей мощностью панели:

  • установить в щитке выключатель исходя из номинального сечения кабеля, а не мощности плиты (смотри по таблице выше, согласно сечению)
  • программно задать режим работы панели, при котором не возможно будет включение одновременно всех конфорок

111_77То есть, если вы еще не знаете какая у вас будет варочная поверхность, смело закладывайте 6мм2. Только имейте в виду, что маломощные панели имеют небольшого размера клеммники, не рассчитанные на 6мм2. И корректно, напрямую подключить такой провод не всегда удобно, можно и выломать зажим.

Основные технические характеристики, влияющие на способы подключения бытовой техники

При выборе варочных поверхностей большинство покупателей практически не уделяет внимания требованиям по электропитанию. Однако это самая важная характеристика, поскольку при монтаже современной бытовой техники, например, в домах старой постройки, часто возникают проблемы с электропроводкой. Поэтому лучше сразу проложить отдельную линию с проводом соответствующего сечения и защитным устройством. Также немаловажно количество фаз в доме (1, 2 или 3) и наличие заземляющего контура. Варочные поверхности разделяют по типу нагревательного элемента:

  • ТЭНы;
  • индукционные;
  • газовые;
  • комбинированные (газовые и электрические конфорки).
Комбинированная варочная поверхность

Комбинированная варочная поверхность

Основные требования

Для проводки по дому лучше использовать медный моножильный (жесткий) кабель. Многожильные кабели имеют свои преимущества (например, лучше гнутся и не при этом не ломаются), но в данном случае они нам не подходят. 

Количество жил зависит от типа вашего подключения. В стандартном варианте на 220 В это три жилы: ноль, фаза и «земля». Но при трехфазном подключении жил может быть 5: те же ноль и «земля» плюс, собственно, три фазы. 

Подключение индукционной варочной поверхности в щитке

Обязательное условие монтажа варочной панели и духового шкафа — это подключение этих приборов через УЗО+автомат, либо дифференциальный автомат с током утечки 30мА.схема подключения в распредщитке варочной панле и идухового шкафа через УЗО и автомат

Простые автоматические выключатели не смогут обеспечить защиту в случае повреждения изоляции и утечки на корпус.

  • В щитке фазный провод кабеля (обычно для фазы выбирают коричневый, серый или другие цвета кроме синего и желто-зеленого) подключают к нижней клемме диффавтомата без надписи N или с цифрой 2диффавтомат КЕАЗ
  • Нулевую жилу (выбирайте провод синего цвета) — к клемме снизу, имеющей маркировку с латинской буквой N
См. также:  Как слить воду с натяжного потолка самостоятельно: полезные советы
  • Жилу желто-зеленого цвета (защитное заземление) к заземляющей шинке

правильное подключение диффавтомата в щитке дома

Выбор и установка столешницы

С подключением разобрались и медленно мы перешли к следующему этапу.

Кухонная столешница может быть сплошной, покрывая все нижние шкафы, или выделенной на отдельный шкаф для встраиваемой бытовой техники (~ 60 см). Выбор длины столешницы зависит от габаритов всей кухни и размеров варочной поверхности.

Производители чаще изготавливают классические 4 конфорочные модели прямоугольной формы, не превышающие 56 см в ширину. Таким образом, от минимальной столешницы в 60 см останется по 2 см с каждой из сторон. Для 2-конфорочных моделей ширина  — ~27 см, для 3-х — ~45 см.

Существуют и совсем уникальные модели, например, от Franke. Швейцарский производитель выпускает угловые модели и варианты с шириной встраивания до 1 метра. Установка таких варочных панелей может стать неожиданностью для дизайнера. Стоит учитывать дополнительный параметр высоты, так как панель встанет не на один специально выделенный шкаф для встраиваемой бытовой техники, а на несколько.

Стандартная и достаточная высота столешницы — 3.8 см.

Минимальная высота столешницы 16 мм. Это эконом сегмент — недолговечен и имеет массу минусов.

Минимальная высота варочной панели — 4.8 см. Панель будет упираться в бортики соседнего шкафа как минимум своим 1 см, то есть 1 см с каждого борта нужно снять. Это не решает дополнительной проблемы — при открытии дверей вы будете лицезреть нижнюю часть вашей панели. Ее нужно закрыть, оставив достаточный просвет для активной системы охлаждения.

Этот же факт следует учитывать и в случае выноса духового шкафа в отдельный пенал, так как шкаф перекрывает обзор нижней части варочной поверхности.

Для демонстрации встраивания я выбрал модель Beko HII 64400 ATX.

Рекомендованная высота для встраивания — 5.5 см. Ширина столешницы встречается в двух вариантах (не считая вариантов на заказ) — 60 см и 80 см. 80 см это громоздкий вариант, в котором нет специальной необходимости даже у таких производителей, как Franke.

60 см — достаточная ширина. Стандартный духовой шкаф идет с размерами (ШхВхГ) 56х60х57 см. С шириной духового шкафа в 56 см за ним еще останется 4 см на вывод розеток и расположение коммуникаций.

Ширина самих мебельных шкафов может покрывать все 60 см, но может оказаться и меньше в целях экономии материала.

Итог: для большинства варочных панелей достаточно использовать столешницы с габаритами (ШхВхД) 60х3.8 см. Демонстрационную Beko HII 64400 ATX нужно вписать в квадрат 60х60 см.

Советы электриков

  1. Подключение электрической варочной панели подразумевает установку отдельного защитного автомата и УЗО, данные устройства подбираются с таким расчетом: для розетки на 16 А необходим автоматический выключатель на ток 25 А, а УЗО от 40 А. Недопустимо одновременное использование линии питания панели для подключения несколько силовых приборов.
  2. Корпус варочной панели должен быть обязательно заземлен, причем не к корпусу или проводу от другого прибора, а к клемме розетки, отдельным проводом от панели.
  3. Уже большинство производителей продает технику, которая оснащена защитной шиной заземления, её просто нужно соединить с проводом заземления в квартире.

Выбор кабеля и автоматов

Как вы уже поняли, от щитка к варочной панели придется прокладывать отдельную линию. Скорее всего вы будете прокладывать ее скрытно, в коробе, гофрошланге или штробе. При этом допускается использовать только медный кабель:

  • для однофазной сети при мощности электрооборудования от 5,5 кВт до 7,7 кВт кабель с сечением жилы 6 мм2 (ВВГ 3*6 или ПВС 3*6);
  • для трехфазной до мощности 16,4 кВт достаточно 5*2,5 мм2 (КуВВ 5*2,5 или КуГВВ 5*2,5);

После выхода со счетчика необходимо установить автомат. Это требование обязательное. Есть еще рекомендации — для защиты оборудования и обеспечения должной безопасности поставить УЗО (устройство защитного отключения). Такая связка позволяет отключать питание не только при перегрузке (срабатывает автомат), но и при проблемах с изоляцией (срабатывает УЗО). УЗО — вещь не самая дешевая, но варочная панель несравнимо дороже, так что лучше не экономить.

Схемы подключения варочной панели к электросчетчикуСхемы подключения варочной панели к электросчетчику

О параметрах этого оборудования:

  • для однофазной сети берем автомат на 32 А, УЗО на 40 А с дифференциальным током отключения 30 мА.
  • для трехфазной — автомат 16 А и УЗО на 25 А с дифференциальным током отключения 30 мА.

Соединяются между собой они отрезками проводов того же сечения (схема на фото выше): в сети 220 В 6 мм2, в сети 380 В 2,5 мм2.

См. также:  Стиль хюгге в интерьере кухни - основные черты

Соединение автомата и УЗОСоединение автомата и УЗО

О сборке электрического щитка своими руками читайте тут.

Управление

Помимо классических механических выключателей, популярностью пользуются изделия с сенсорным управлением. И те, и другие имеют свои преимущества и недостатки, поэтому стоит ориентироваться в первую очередь на собственное удобство и внешний вид. Если верить отзывам, многие хозяйки по-старинке предпочитают механический тип управления, считая, что он более надежен и удобен во время приготовления еды. Такое мнение основано в первую очередь на привычке – практика показывает, что сенсорные кнопки, если к ним привыкнуть, могут быть даже более комфортны. К тому же, такие электрические панели смотрятся более стильно и современно. Тем не менее, итоговый выбор зависит исключительно от ваших предпочтений.

1ffb5a81bba2b38bad1109a540a2f098.jpeg

Установка варочной панели

Самый сложный этап — просто поставили и готово. Клеить саму панель на герментик не требуется.

Подключение электрических и индукционных варочных панелей Bosch, Electrolux, Аристон, Gorenje, Hansa, Aeg, Zanussi

При покупке кухонной отдельно стоящей электроплиты в большинстве случаев для её подключения достаточно просто включить вилку в розетку. Но многие приобретают не полный комплект, а только верхнюю ее часть – варочную панель.

Предлагаем рассмотреть, как своими руками произвести подключение варочной панели Electrolux (Электролюкс), Zanussi, Bosch (Бош), Gorenje, Hansa, Samsung (Самсунг), Siemens, Аристон и прочих, а также стоимость такого подключения в специализированных компаниях.

Часто задаваемые вопросы

  1. Можно ли подключить варочную панель в обычную евророзетку на 230 В?

    Нет, для варочной поверхности следует использовать специальные силовые розетки, способные выдержать большой ток нагрузки. Объясним более детально. Мощность типовой варочной поверхности около 7кВт, значит, согласно закону Ома, ток нагрузки будет равен 32 А (I = P/U = 7000 Вт/ 230 В ≈ 32 А).

    Учитывая, что обычные розетки рассчитаны на ток 10 или 16 ампер, то подключать варочную панель через такое штепсельное соединение нельзя, поскольку это приведет к нагреву контактных соединений, что в свою очередь, может стать причиной пожара. Ограничив ток автоматическим выключателем, например на 16 А, Вы не сможете использовать полную мощность варочной поверхности.

  2. Как к одной электрической цепи, защищенной АВДТ на 32А, подключить одновременно варочную поверхность и духовой шкаф?

    В идеале для духового шкафа и варочной панели нужно использовать отдельные электрические цепи. Если проложить отдельные электрические цепи не представляется возможным, то духовой шкаф можно подключить к проводам варочной панели. Как это сделать показано иллюстративно на рисунке:

    https://www.asutpp.ru/wp-content/uploads/2018/08/shema-podklyucheniya.jpg

    На АВДТ (так в народе называют диффавтомат) 16 А с двойными клеммами подключаем провода варочной поверхности и входную силовую электрическую цепь. К выходу АВДТ подсоединяем обычную евророзетку (тип F) на 16 А.

    Защита силовой электрической цепи организуется в зависимости от мощности варочной поверхности. Для типовых устройств на 7кВт достаточно установить АВДТ на 32 А.

  3. Можно ли подключить электрический духовой шкаф в обычную штепсельную розетку, если электропроводка алюминиевая?

    Все зависит от двух основных факторов – какую мощность расходует приобретенный вами духовой шкаф, и какое сечение алюминиевой электропроводки подведено к этой штепсельной розетке? Установка выделенной линии и штепсельной розетки от распределительного щитка рекомендуется для всего электрооборудования мощностью более 2кВт, но такая позиция носит исключительно рекомендательный характер. Вы можете самостоятельно определить загруженность участка электрической цепи для всей кухни или группы комнат, в состав которых входит и штепсельная розетка с духовым шкафом.

    Вам необходимо узнать – будут ли жилы электропроводки в стене перегреваться при включении столь мощного электрооборудования. Для этого в паспорте нагревательного электроприбора узнайте его мощность, как правило, она указана в кВт или Вт. Затем, определите сечение жил, проложенных к штепсельной розетке. Если сечение вам неизвестно, вы можете воспользоваться одним из нескольких способов, предложенных в данной статье на нашем ресурсе: https://www.asutpp.ru/kak-opredelit-sechenie-provoda-ili-zhil-kabelya.html.

    По величине сечения можно узнать пропускную способность вашей электрической цепи, к примеру, в соответствии с таблицей В.52.2 ГОСТ Р 50571.5.52-2011 допустимая нагрузка для алюминиевого двухжильного кабеля в стене составит:

    2,5 мм2– 14,5 А или 3,3кВт;
    4 мм2 – 19,5 А или 4,4кВт;
    6 мм2 – 25 А или 5,7кВт.

    Зная мощность духового шкафа и сечение жил электропроводки, сравните пропускную способность электрической цепи и подключаемую нагрузку. К примеру, если у вас духовой шкаф будет потреблять, допустим, 3кВт а электропроводка из алюминия 2,5 мм2, то ее пропускная способность позволяет длительно пропускать 3,3 кВт. Однако заметьте, имеющаяся электропроводка сможет нормально выдерживать работу духового шкафа, но остальные мощные электроприборы включать в это время нельзя.

  4. Как подключить варочную панель к двум фазам и возможно ли это (на примере Gorenje ECT 650 CP)?

    Варочная панель, действительно, может быть запитана как от однофазной электрической цепи, так и трехфазной (в последнем случае задействовано два фазных проводника из трех). Варианты подключения должны быть подробно описаны в руководстве пользователя, а также изображены на шильдике возле клеммной колодки.

    Пример шильдика варочной поверхности приведен ниже.

    https://www.asutpp.ru/wp-content/uploads/2018/08/shildik.jpg

    Как видите в Вашем случае достаточно подключить нейтральный проводник к клемме «N», защитный проводник к «РЕ», а любые два из трех фазных проводников к «L1» и «L2».

См. также:  Гардеробная в спальне — дизайн комнаты небольшого размера

Сечение провода для индукционки

На рисунках при подключении 2 или 3 фаз, везде используется кабель 2,5 мм2. Конечно если на плите есть возможность подключения 3-х фаз, возможно в инструкциях производителя будет требование к проводам на уровне всего 1,5 мм2, в частности 5 х 1,5 мм2.

Тем не менее покупка индукционной варочной панели бывает не один раз в жизни. Возможно лет через 10 вы измените её на более мощную модель и вам понадобится поперечное сечение уже 2,5 мм2.

Рейтинг лучших индукционных варочных панелей

Индукционные панели на четыре конфорки экономно расходуют электрическую энергию. Они отличаются высокой безопасностью. При хорошем обращении и уходе прослужат не один год. Представленный ниже обзор 4-х конфорочных приборов поможет определиться с выбором оптимальной модели.

Electrolux EHH 56240 IK

Модель со стеклокерамической поверхностью и передним расположением панели управления. Есть сенсорные переключатели, кнопочное управление, кнопка блокировки панели, защитное отключение, индикатор остаточного тепла.

4 конфорки;

размеры – 59х52х6 см;

цвет – черный.

Цены в интернет-магазинах

Electrolux IPE 6453 KF

Прибор с передним расположением панели, сенсорными переключателями и слайдерным типом сенсорного управления. Есть кнопка блокировки панели, таймер конфорок, защитное отключение, индикатор остаточного тепла. Автоматическая функция – распознавание наличия посуды.

4 конфорки, в том числе с овальной зоной нагрева;

размеры – 59х52 см;

цвет – черный.

Цены в интернет-магазинах

Haier HHX-Y64NFB

У модели расположение панели управления – спереди, переключатели – сенсорные, тип управления – кнопочный. Есть индикатор остаточного тепла, защитное отключение, кнопка блокировки панели, таймер конфорок.

4 конфорки;

размеры – 59х52х7.70 см;

цвет: панели конфорок – черный, рамки – серебристый.

Цены в интернет-магазинах

Bosch PUE611FB1E

Техника линейки Serie 6 с передним расположением панели управления. У нее сенсорные переключатели, кнопочный тип сенсорного управления. Есть звуковой таймер с отключением конфорок, кнопка блокировки панели, индикатор остаточного тепла, защитное отключение, автоматическое распознавание наличия посуды.

4 конфорки;

размеры – 59.20х52.20 см;

цвет – черный.

Цены в интернет-магазинах

Weissgauff HI 641 BSC

Прибор с передним расположением панели управления, сенсорными переключателями, слайдерным управлением. Есть кнопка блокировки панели, звуковой таймер с отключением конфорок, индикатор остаточного тепла, защитное отключение, автоматическое распознавание наличия посуды.

4 конфорки, в том числе с овальной зоной нагрева;

размеры – 59х52х6.20 см;

цвет – черный.

Цены в интернет-магазинах

Подключение варочной панели

В квартиру заведена сеть 220 В. Для 380 В сети следует изменить подключение.

Схема указана в инструкции к варочной панели и дублируется на самом корпусе с обратной стороны устройства.

У Beko HII 64400 ATX, что встречается редко, уже предустановлен кабель, который имеет 5 жил. Это усложняет процесс установки, так как по 2 жилы приходится на 1 крепление вилки.

В случае с клеммами Wago проблем не возникнет.

Набор инструментов зависит от вашего этапа установки встраиваемой бытовой техники. Затраченное время, как невосполнимый ресурс, зависит от грамотного планирования. Процесс установки простой, если вы знакомы с теорией и даже если не имеете опыта.

Подключение варочной панели − цена, если заказывать у специалистов

Если всё же решили доверить работу по установке варочной панели специалисту, то не лишним будет ознакомиться с ценами на данную услугу.

Наименование услуги Количество Средняя стоимость, руб. (по состоянию на июнь 2018 г.)
Разметка и вырез в столешнице под варочную панель 1 800
Полное подключение варочной панели
электрическая 1 1 300
газовая 1 1 500
Установка автомата для варочной поверхности в распределительном щите 1 450
Прокладка кабеля от распределительного щита до варочной поверхности м.п. 200

В таблице приведены цены без учёта расходных материалов. Стоимость может колебаться в зависимости от региона, компании или частного мастера.

Подключение варочной панели специалистом избавит вас от проблем с гарантийным ремонтомПодключение варочной панели специалистом избавит вас от проблем с гарантийным ремонтом

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Журнал о мебели
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: