Кухня без верхних шкафов является интересным вариантом оформления помещения. Какие конструкции используют взамен навесных шкафов? Как обустроить стену с угловым кухонным гарнитуром? В чем особенности дизайна интерьера подобной кухни в различных стилях?
5 проблем дизайна кухни без верхних шкафчиков
Не знать ошибки практически равно вляпаться в какие-то из них. Поэтому начинаем с формулировки проблем и решений, чтобы не вышло так:

1. Сушка для посуды
Большую часть функционала навесных ящиков можно раскидать по другим местам. Только вот обычно там ещё так:

Шкаф над мойкой делается или без дна или с зазором между фасадами и нижней гранью, что позволяет воздуху циркулировать, а влажности не застаиваться. Т.е. просто переносом вниз не отделаешься. Плюс, не удобно сгибаться чтобы поставить/достать посуду из выдвижных ящиков. Носить её в другую часть комнаты тоже не хочется, а если кухня маленькая, то и некуда.
Есть сушки для выдвижных нижних ящиков как замена.

И да, я тоже активный пользователь посудомойки, но каждый день нет-нет что-то помоешь руками, и это надо куда-то поставить сушиться (не вытирать же посуду в 2021).
Причём фурнитура распашных фасадов, в которых обычно размещается сушка для посуды, стоит ~2$ за 1 петлю с доводчиком т.е. копейки. Механизм же выдвижного ящика, который с горем пополам заменит верхний, от 30$. Разбирал такие вопросы в статье про выбор кухни.




2. Вытяжка и отвод
Если вы никогда не жарите и не тушите, можно конечно вместе с верхними шкафчиками отказаться и от вытяжки. Иначе, вот вам ещё момент.
Самые дешёвые вытяжки — встроенные (куда?). Правильно — в верхние шкафы, которых у нас на кухне нет.
Решение: придётся покупать не скрытую (потолочную) вытяжку коробчатой конструкции. Отдельную, короче.

Только обычно без верхних шкафов делают кухни в стиле прованс, скандинавский, лофт, минимализм или хай-тек. И цены на образцы, которые в такой дизайн впишутся, вас не порадуют.








Ещё отвод от вытяжки в вентиляцию. В норме трубу прячут в/над/за верхними шкафами. Их у нас нет, поэтому либо делаем короб и прячем туда, либо покупаем фильтры и используем вытяжку в режиме циркуляции. Хотя если у вас кухня-гостиная, я бы не рисковал.

3. Холодильник, микроволновка и духовка
Желая полностью отказаться от верхних шкафов, представляют себе линейный дизайн кухни в 1 ярус.
Но..


Отдельностоящий холодильник сломает вам весь минимализм и прямой линии не выйдет. Значит, используем встроенный. Есть недорогие модели. Из минусов — внутренний объём меньше.
Чтобы в отказе от навесных ящиков был смысл, нужно выдержать монолитный дизайн кухни. Т.е. в идеале довести пенал со встроенным холодильником до потолка. Что-то вроде антресоли.
Сюда же напрашиваются встраиваемая микроволновка (не ставить же обычную на полку) и духовой шкаф. Удобно когда они располагаются на уровне рук, а не внизу. Т.е. можно конечно встроить и в нижний ряд, но функциональность страдает.











Вы уже понимаете, на что обращать внимание на фото, и как понять, насколько реально реализовать такой дизайн кухни без верхних шкафов:
- Над или где-то возле мойки есть место для сушки с мокрой посудой.
- Есть вытяжка и отвод.
- Кухня не в 1 линию, а заканчивается пеналом со встроенной техникой.
4. Освещение
Кто разобрался в планировании освещения для кухни и сделал включение подсветки под верхними шкафами (направленной на фартук) там же где и остального света, знает, насколько это удобно. Основной верхний свет используется только для уборки. Стандартным же повседневным становится именно светодиодная подсветка фартука.
Если планируются открытые полочки, то проблем нет — делаем фрезеровку и вклеиваем светодиодную ленту (не забудьте придумать где размещать блок питания).



Если же стена сверху полностью свободна, т.е. кухня и без верхних шкафчиков и без открытых полок, то я всё ещё советую делать дополнительную подсветку рабочей зоны.
В скандинавских стилях, где чаще всего практикуют отказ от навесных шкафов, используют настенные регулируемые светильники или потолочные трековые. Цель та же — направить свет вдоль рельефного фартука и получить красивые тени + точечно подсветить именно рабочую зону.









Альтернатива — подвесные светильники или ненаправленные лампы. Не советую оба варианта. Первый по отзывам напрягает, второй жутко непрактичен и светит больше в глаза, чем на столешницу.






5. Фартук
В обычной кухне есть зона между верхними и нижними шкафами в 60 сантиметров, которую отделывают плиткой или стеклом и называют фартук или скинали.
Нижняя часть заходит под столешницу, верхняя под навесные ящики — никаких проблем с отделкой торцов т.к. их не видно.
Когда сверху шкафов нет встаёт 3 вопроса:
- На какую высоту делать фартук. Ответ: Минимум 60 сантиметров устойчивого к влаге и жиру материала. Можно до самого потолка.
- Как отделывать край плитки. Ответ: для плитки есть специальные уголки из алюминия или нержавейки (не вздумайте использовать пластмассовые — они убогие). Плоская часть Г-образного уголка заходит под плитку, остальная прикрывает торец. Универсально — открытая сплошная полка на всю длину ровно в месте шкафчика.
- Чем отделывать стену выше. Тем же, чем и другие. Лучше не мудрить — это не акцентная часть. Обои там клеить нельзя.
Из плитки на фартук для современных кухонь без навесных шкафчиков чаще всего используются белые кирпичики (белый кабанчик). Т.к. площадь большая, это наименее рискованный вариант. Что-то яркое можно только если ограничиться стандартной высотой, иначе переборщите.








Декоративный камень, кирпичи, штукатурка и стойкая к истиранию краска всё равно слишком нежные для отделки рабочей зоны. Не рискуйте.



Источник: http://DesignWiki.ru/kuhnya/bez-verhnih-shkafov.html
Кухня без верхних шкафов: фото и дизайн





Маленькая кухня с дизайном без верхних шкафов будет выглядеть намного больше, чем есть на самом деле. Благодаря свободному пространству над шкафами кухня также будет казаться более просторной. Кухонные шкафы можно заменить стойкой из гипсокартона, легкой полкой на кронштейнах или деревянной подвесной «кассетой» для тарелок.
Прикрепите перила к полкам с помощью крючков, тогда будет больше вещей. Можно повесить не только кухонные инструменты, но кружки и чашки. Ваша кухня приобретет легкость и модный шарм. Если у вас есть чувство дизайна, вы быстро поймете эту тенденцию, потому что она дает много возможностей для демонстрации.
Источник: http://minikuhonka.ru/%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F-%D0%B1%D0%B5%D0%B7-%D0%B2%D0%B5%D1%80%D1%85%D0%BD%D0%B8%D1%85-%D1%88%D0%BA%D0%B0%D1%84%D0%BE%D0%B2-%D1%81%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D1%82%D1%8B-%D0%B8-%D1%81%D0%B0%D0%BC%D1%8B/
Кухня Без Верхних Шкафов: 118 фото и 5 нюансов…
Кухня частично без верхних шкафов. 5 проблем дизайна кухни без верхних шкафчиков. Не знать ошибки практически равно вляпаться в какие-то из них. Поэтому начинаем с формулировки проблем и решений, чтобы не вышло так
Источник: http://yandex.ru/search/direct?filters_docs=direct_cm%2C6bf1b11fb0933782&lr=213&mw=1&source=direct_wizard&text=%D0%B4%D0%B8%D0%B7%D0%B0%D0%B9%D0%BD+%D0%BC%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D0%BA%D0%BE%D0%B9+%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8+%D0%B1%D0%B5%D0%B7+%D0%B2%D0%B5%D1%80%D1%85%D0%BD%D0%B8%D1%85+%D1%88%D0%BA%D0%B0%D1%84%D0%BE%D0%B2
Преимущества подобной планировки
Использование уютной и компактной кухни без навесных шкафов имеет ряд практических плюсов:
- Уютная обстановка в помещении.
- Освобождается достаточно пространства для декора и обустройства площади. Маленькая кухня без шкафов приобретает совсем иной внешний вид.
- Компактное расположение предметов мебели.
- Безопасность, особенно для семей с детьми младшего возраста. Навесные шкафчики всегда требуют от владельцев качественного и постоянного контроля за состоянием крепежей и подлежащих стен.
- Особый дизайн кухни без шкафов с возможностью организовать свой, индивидуальный стиль. Мастера всегда могут подобрать оригинальное панно во всю стену, декорировать поверхность интересной росписью или набором посуды из полимерной глины.
- Доступность предметов быта, кухонной утвари, продуктов, которые теперь будут храниться в более доступных местах.

Уменьшение числа мебели значительно упрощает процесс проведения уборки, что определяет популярность подобных стилей интерьера среди владельцев и дизайнеров. Фото интересных вариантов кухни без шкафов помогут определиться с выбором планировки интерьера.

Источник: http://kyhni.guru/kuxnya-bez-shkafov/
Основные проблемы на практике
Владельцам квартир и дизайнерам, работающим над оформлением интерьера, приходится сталкиваться с рядом проблем. Это основные недостатки кухни без верхних шкафов:
- Существенно снижается площадь зон для хранения. Посуду и бытовые приборы приходится перемещать в другие зоны и системы.
- Далеко не каждую мебель и электрические приборы можно установить в подобном помещении. Очень часто подвесные конструкции служат хранилищем для газовой колонки, системы коммуникаций, электрических проводов и пакетов.
- Освободившуюся стену необходимо отремонтировать и провести дополнительный декор. Для квартир «с нуля» данный вопрос не представляет сложностей, но совсем другое дело для вторичного жилья. В таких случаях приходится проводить масштабный ремонт с использованием качественного план-проекта.
К каждому конкретному случаю следует подходить с особым вниманием, прорабатывая все возможные варианты планировки, оформления освещения и организации мебельной обстановки.

Источник: http://kyhni.guru/kuxnya-bez-shkafov/
Плюсы и минусы отказа от навесных шкафов
На специализированных форумах при обсуждения фотосетов с кухнями в один ярус нередки шутки: а верхние шкафчики потом купите, денег не хватило? Конечно, в каждой шутке есть доля шутки, но при переводе разговора в серьезную плоскость трудно не заметить сопутствующих этому решению положительных моментов.
Плюсы:
- интерьер становится более просторным, а атмосфера в комнате легкой, непринужденной и приятной;
- гораздо более быстрая уборка и простой уход в целом;
- не нужно постоянно тянуться вверх или вставать на табуретку, чтобы доставать посуду из верхних шкафов;
- меньший бюджет на гарнитур в целом — а вырученные средства можно с умом потратить на то, что действительно понадобится для хозяйства;
- свет по всей комнате распространяется более свободно, что полностью меняет световой сценарий и повышает общий комфорт;
- кухня получается нешаблонной и современной, интересной по построению и заметно выделяется на фоне стандартных двухъярусных решений.

Есть и недостатки. От них никуда не денешься.
Минусы:
- заметно сужается количество мест для хранения;
- возникает необходимость оформления освободившейся стены;
- часто нужно наклоняться и доставать тарелки, чашки, кастрюли и прочую утварь с нижних ящиков;
- появляется проблема организации и маскировки отвода для вытяжки.

Главное, чего следует избегать при выборе кухни без верхних шкафов — захламленности пространства. Если вы чувствуете, что вам действительно не будет хватать места для всего необходимого, отказ от шкафчиков на кухне не ваш вариант.

Источник: http://onkuhnya.ru/dizain/dizajn-kuhni-bez-verhnih-shkafov-v-126-realnyh-foto/
Кухня без верхних шкафов: отделка стен над кухонной столешницей



Помните, что, отказавшись от верхних шкафов, вы получаем довольно большую площадь стен, которые стоит правильно украсить.
Если вы планируете закрепить стену над столешницей, можно выбрать, например, однородные обои, которые защищены до определенной высоты с помощью стеклянной панели. Пропитанный кирпич или плитка тоже будут хорошо смотреться. Имея всю стену в нашем распоряжении, мы можем придумать интересный дизайн.
Источник: http://minikuhonka.ru/%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F-%D0%B1%D0%B5%D0%B7-%D0%B2%D0%B5%D1%80%D1%85%D0%BD%D0%B8%D1%85-%D1%88%D0%BA%D0%B0%D1%84%D0%BE%D0%B2-%D1%81%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D1%82%D1%8B-%D0%B8-%D1%81%D0%B0%D0%BC%D1%8B/
Особенности планировки
Нет и не может быть единой, универсальной планировки, одинаково подходящей для всех одноярусных кухонь. В конечном итоге выбор делается на основе размеров помещения и общей конфигурации комнаты.

Угловая (Г-образная). Классно подходит для длинных гарнитуров. В таком случае он располагается вдоль двух смежных стен. Считается, что именно такая планировка оптимально решает задачу создания рабочего треугольника.


Для удобства мойка, как правило, располагается в самом углу, аккурат на стыке стен. В нижнем ярусе остается много секций для хранения, поэтому для кухонь без верхних шкафов такое построение считается очень удобным.


Линейная. Самый простой способ упорядочивания пространства. Его часто используют в маленьких кухнях, но явно из-за дефицита площади в целом. При таком раскладе количество мест для хранения ограничено, поэтому приходится добавлять на стену открытые полки. Либо встраивать один большой пенал до самого потолка.



П-образная. Опять же хорошо подходит для длинных гарнитуров, потому что в этом случае задействуется сразу 3 стены комнаты. Если у вас есть хороший запас квадратных метров, то, определенно, стоит рассмотреть ее.


Проблем с организацией хранения быть не должно: шкафчиков внизу более чем достаточно. В одном из отсеков можно разместить посудомойку, где и будут находиться свежевымытая посуда.

Чаще всего холодильник является конечным звеном в П-образной цепи, располагаясь сразу за зоной готовки. Это соответствует канонам кухонной эргономики.


Если же похвастаться просторностью кухни вы не можете, то есть хороший лайфхак: оформить одну из сторон под барную стойку. Это место можно будет считать универсальным: и для обеда, и для неспешного чаепития, и для задушевных разговоров под бокал вина в приятной вечерней обстановке.
Как не ошибиться с выбором барной стойки, вы узнаете из нашей статьи.



Еще один интересный способ организации пространства на кухне без верхних шкафов — создание небольшого островка по центру комнаты. Сюда можно вынести:
- обеденный комплекс;
- рабочую зону;
- барную стойку;
- плиту.
Последний пример как раз и рассмотрен на фото ниже. Для улучшения циркуляции воздуха в помещении и удаления неприятных запахов целесообразно размещать вытяжку потолочного типа непосредственно над островком.


Островная планировка хороша всем — и практичностью, и эстетикой, но, увы, требует много пространства. В маленькой кухне такой проект реализовать не получится — нужно разбивать стены и целенаправленно делать ремонт в стиле лофт без перегородок.



Параллельная. Гарнитур делится на две равные части и располагается по двум противоположным стенам. Такая планировка как будто создана специально для квадратных конфигураций и прекрасно решает все кухонные задачи. В нее хорошо вписываются монолитные высокие пеналы, в которых можно хранить разные принадлежности и кухонную утварь.


Источник: http://onkuhnya.ru/dizain/dizajn-kuhni-bez-verhnih-shkafov-v-126-realnyh-foto/
Интересные идеи по освещению
На сегодняшний день производители осветительных приборов и мастера могут предложить владельцам квартир массу вариантов:
- Настенные светильники (бра, лампы дневного света).
- Потолочные люстры (классические, подвесные над обеденным столом, встроенные в натяжные потолки).
- Светодиодные ленты, которые можно устанавливать непосредственно на освобожденной от шкафов стене.
- Модульные точечные светильники.

Интересно будут смотреться ленты с точечными светильниками, расположенные вдоль стены, которые акцентируют внимание на элементах декора.

Источник: http://kyhni.guru/kuxnya-bez-shkafov/
В каком стиле оформить кухню
Отказ от верхних шкафов можно считать и демонстрацией несогласия с привычными шаблонами, и смелой заявкой на расширение границ. Эта идея как нельзя лучше вписывается в философию стиля лофт, делающего ставку на максимум свободного пространства и суровые промышленные мотивы в интерьере.



Если лофт впечатляет акцентами и масштабом, то минимализм — правильной геометрией и проработкой каждого элемента в комнате. Одноярусные кухни как будто созданы для таких аскетичных современных интерьеров, где есть необходимый простор и нет ничего лишнего. Доминирующий цвет — белый. Выступает без компаньона либо аккуратно разбавляется нейтральным серым.


Контраст в минимализме создается вкраплениями черного.


Есть большая группа интерьеров, которую на народном (читай, поверхностном) уровне принято обзывать современными. Это условный модерн, в котором также доминирует белый цвет, но, в сравнении с минимализмом, есть намного больше деталей в оформлении.

Многочисленные полочки, интересные декоры, нетривиальный текстиль модных расцветок и натуральные компоненты органично переплетаются с подчеркнуто линейной организацией пространства, где важную роль отыгрывает заигрывающая со светом хромированная бытовая техника.


Не нужно думать, что кантри и прованс не вписываются в кухню такого типа. Отсутствие верха ничуть не мешает вам реанимировать деревенскую атмосферу в отдельно взятом помещении. Для этого используйте деревянные акценты: столешница, мебель, полочки на освободившейся стене.


Стену можно отделать вагонкой, но только той, что не боится влаги. Точно так с любым деревом: обработка защитными лаками необходима, как воздух.



Дмитрий
продавец в магазине керамической плитки
Если стилизуете комнату под прованс, но отчаянно чувствуете нехватку атмосферы, отделайте фартук керамической плиткой в стиле пэтчворк. Она как будто создана для душевной домашней атмосферы и отлично усиливает французские провинциальные акценты в интерьере.

Источник: http://onkuhnya.ru/dizain/dizajn-kuhni-bez-verhnih-shkafov-v-126-realnyh-foto/
Кухня частично без верхних шкафов
Если не уходить в радикальные варианты, то для ощущения воздушности достаточно лишь частичного избавления от навесных шкафов.
Оставляем (желательно до потолка) везде где они нужны: пенал с холодильником, духовым шкафом и микроволновкой, над мойкой и плитой. В остальным местах делаем полки или оставляем пустыми.
Читайте статью про П-образные и 12-и метровые кухни, где такая планировка — стандарт.












Надеюсь, если не переубедил совсем отказываться от верха, то хотя бы пролил свет на важные нюансы. Удачи в ремонте!
Сохраняйте и делитесь — пригодится!
Источник: http://DesignWiki.ru/kuhnya/bez-verhnih-shkafov.html
Кухня без верхних шкафов: актуальный дизайн, 51 фото
Рекомендации для маленьких кухонь. В отсутствии верхних шкафов маленькая кухня будет выглядеть просторнее. … Стильные кухни без верхних шкафов приходятся по душе многим, но чтобы комната была не только красивой, но и…
Источник: http://yandex.ru/search/direct?filters_docs=direct_cm%2C6bf1b11fb0933782&lr=213&mw=1&source=direct_wizard&text=%D0%B4%D0%B8%D0%B7%D0%B0%D0%B9%D0%BD+%D0%BC%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D0%BA%D0%BE%D0%B9+%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8+%D0%B1%D0%B5%D0%B7+%D0%B2%D0%B5%D1%80%D1%85%D0%BD%D0%B8%D1%85+%D1%88%D0%BA%D0%B0%D1%84%D0%BE%D0%B2
Особенности обустройства маленькой кухни без верхних шкафов
Выбирать вариант с одноярусной кухней в условиях дефицита квадратных метров следует только в том случае, если вы уверены, что сможете аккуратно распределить все кухонные элементы. Зоны готовки, хранения и мойки должны составлять тот самый рабочий треугольник, который и обеспечивает комфорт и удобство в комнате.

Сразу подготовьте себя к тому, что без полок не обойтись. Их может быть много, но если заранее продумать, что будет на них стоять, то можно заказать изготовление строго под нужный размер, чтобы не захламлять пространство.

От вытяжки в маленькой кухне можно отказаться, но если хотите быть «как все», то воспользуйтесь рециркуляционным вариантом, для которого не нужно организовывать воздухоотвод. Это решение серьезно улучшит визуальное восприятие комнаты.

Угловые гарнитуры можно размещать таким образом, чтобы закрывать стену с окном. Зачастую в этой зоне размещается мойка. Обратите внимание на то, как на фото вытяжка приспособлена для хранения некоторых вещей. Все гениальное — просто.

Воспользуйтесь встроенной посудомоечной машиной, если не хотите видеть посуду на виду. Она займет ровно один отсек, но зато туда можно сгружать грязные тарелки и чашки.
Сергей
мастер по установке
Часто люди жалуются на дурной запах из посудомойки. Это может быть в том числе и по банальной причине: люди загружают туда немытую посуду и благополучно хранят несколько суток. Чтобы такого избежать, лучше сразу после загрузки включить режим ополаскивания для быстрого удаления остатков пищи.

Источник: http://onkuhnya.ru/dizain/dizajn-kuhni-bez-verhnih-shkafov-v-126-realnyh-foto/
Выбор мебели
Кухонный гарнитур должен быть изготовлен из качественного материала. Нежелательна зеркальная поверхность столешницы из-за появления на ней разводов, пятен, если не будет ежедневно проводиться уборка и полировка.
Буфет должен быть объемным, но не громоздким. В нем в основном хранится посуда, мелкие приборы. В широких типах можно скрыть от посторонних глаз маленький холодильник, другую технику. Также он подойдет для размещения аксессуаров: прихваток, фартуков, полотенец, салфеток.
Немаловажен выбор фасада: он должен быть красивым и практичным, подходить по стилю и цвету.
Источник: http://dekor.expert/kuhnya/bez-verhnih-shkafov/
Оптимальное использование подоконника
В небольшой кухне в качестве зоны хранения можно использовать широкий подоконник, на котором располагают стойки для посуды, ящики для продуктов, элементы декора.

Также на подоконнике могут устанавливаться осветительные приборы (настольные лампы с абажуром), сушилка для посуды с поддоном. В миниатюрных кухонных помещениях важно использовать каждый имеющийся уголок, чтобы рационально провести планировку.

Источник: http://kyhni.guru/kuxnya-bez-shkafov/
Видео
https://youtu.be/rOfdDspRLj8
Источник: http://mblx.ru/obedennaya/333-kuxni-bez-verhnih-shkafov.html
Реорганизация строительной ниши
В многоквартирных домах старой постройки имеется большое количество стенных ниш и альковов, которые также могут быть использованы в практических целях. Стены и пол подобной ниши равняют, покрывают антисептиком, влагостойким составом и противогрибковым раствором.

После декоративной отделки можно обустраивать нишу: полки, рейлинги, крючки. Отлично применяются пластиковые коробки с крышками для хранения посуды, сыпучих продуктов.

Источник: http://kyhni.guru/kuxnya-bez-shkafov/
Фотоидеи кухонь без верхних шкафов
Оформление зоны готовки, идеи размещения гарнитура без верхних шкафов, сочетание с разными стилями можно посмотреть в фотогалерее.

Одноуровневые кухни – это удобная и компактная мебель, предназначенная для небольших площадей. Но перед приобретением такого гарнитура сначала рекомендуется определиться со стилем в помещении.
Источник: http://dekor.expert/kuhnya/bez-verhnih-shkafov/
Кухня без верхних шкафов видео
Навесные шкафы можно заменить полками, дополнительными ящиками или шкафами-витринами. Модные тенденции в дизайне в этом видео.
Источник: http://dizainkyhni.com/dizajn-kuhni/kuxnya-bez-verxnix-shkafov.html
