Романтический ужин удастся, если вы определитесь с концепцией, обстановкой, меню и развлечениями. Это свидание запомнится вам надолго.
Концепция
Прежде всего нужно выбрать, каким именно будет предстоящий вечер: традиционным или необычным. Свечи и клубника в шоколаде — это прекрасно, но что мешает устроить тематическое свидание? Например, в стиле 20-х годов? Или в духе вашего общего любимого фильма? Исходя из темы, можно выбрать музыку, меню, развлечения и даже костюмы.
Источник: http://Lifehacker.ru/romantic-dinner/
Скатерть
Чтобы устроить романтический ужин дома, для начала нужно обдумать каждую деталь. Чаще всего украшают аксессуарами и посудой, в оформлении которых есть красный и его оттенки. Этот цвет ассоциируется с любовью.
Уместны алый, пурпурный, фиолетовый, розовый и малиновый оттенок скатерти. Ткань может быть и белой, но дополненной цветными деталями, например, лентами, сердцами и другими украшениями.
Ленточками украшают стулья, бокалы, вазочки и пр. Есть скатерти с принтами сердечек, голубей и разными узорами.
Источник: http://megadizajn.ru/servirovka-i-ukrashenie-stola-ko-dnyu-svyatogo-valentina/
1 Поставьте необычные подсвечники
Вряд ли кто-то представляет себе романтическую атмосферу на праздничном ужине без свечей. Их мягкий и приятных свет действительно сближает и добавляет интимности — то, что нужно в праздник всех влюбленных. Иногда, для того чтобы сделать стол необычным, достаточно одной детали. Ею может стать необычный подсвечник.
Фото: H&M Home
Источник: http://ivd.ru/dizajn-i-dekor/dekorirovanie/serviruem-na-dvoih-8-idej-dla-ukrasenia-stola-ko-dnu-vseh-vlublennyh-21873
Аперитив
В качестве вина можно выбрать даже сангрию, которая позволит насладиться смешанными вкусами фруктов.
Коктейль Беллини тоже неплохой выбор, ведь он позволяет поднять настроение своими и гристыми пузырьками.
Источник: http://fashionhot.ru/romanticheskij-uzhin-dlya-dvoix/
Салфетки
Для того, чтобы украсить стол, используются тканевые салфетки. В День влюбленных они тоже позволяют декорировать праздничный стол. Их можно складывать в форме цветков. Такие салфетки кладут в пустые бокалы.
Оттенки салфеток должны перекликаться с другим декором. Красиво оформленные тарелки станут одним из главных украшений на столе, и 14 февраля — хороший повод проявить фантазию.
Для романтического вечера дома, дизайнеры советуют складывать их сердечками, а сверху класть шоколадные конфеты, кексы, валентинку или любовное письмо.
Салфетки иногда дополняют прищепками из дерева с приклеенными бумажными сердцами. Приборы на романтическом ужине для любимого можно положить в сложенный из ткани кармашек.
Источник: http://megadizajn.ru/servirovka-i-ukrashenie-stola-ko-dnyu-svyatogo-valentina/
Приглашение
Здесь есть два пути: либо обговорить дату заранее, либо сделать партнёру сюрприз. Последний вариант, конечно, более романтичный, но есть риск, что именно в этот вечер ваша пассия что-то запланирует или просто задержится на работе.
Чтобы сюрприз не был испорчен, заранее попросите заехать к вам под благовидным предлогом (если живёте не вместе) или запланируйте совместную встречу с друзьями, которые, конечно же, не придут
Источник: http://Lifehacker.ru/romantic-dinner/
Добавьте контраста в приборах
Необязательно соблюдать все правила этикета, но пара элегантных приборов сделает сервировку собранной. Тренды сейчас позволяют все: от лаконичной стали, золота, меди до классических винтажных наборов.
Мнение эксперта: «Особенно стильно смотрятся приборы из золота с белым или черным керамическим основанием! Красивые приборы становятся самостоятельной единицей декора и привлекают к себе внимание. Еще один лайфхак: приборы можно не просто разложить, а перевязать их красивой шелковой лентой и добавить к ним, например, веточку розмарина».
Источник: http://yapokupayu.ru/blogs/post/7-sovetov-po-servirovke-romanticheskogo-uzhina-prostaya-shema-s-primerami
Цветы
Праздник не обходится без живых цветов, они символизируют чувственность и утонченность. Чтобы оживить обстановку, не понадобится много букетов.
В некоторых случаях одна оригинально украшенная роза, которая подарена от чистого сердца, порадует любимую. Цветочные композиции, расставленные на столе, станут прекрасным проявлением светлых чувств. Розы могут использоваться в сервировке и как узор, например, на сервизе.
Посередине стола рассыпают лепестки, ставят розы в продолговатые вазы, делают композиции со свечами, сердцами, веточками или воздушными шарами.
Торт с цветами тоже будет прекрасно смотреться на романтическом ужине на двоих.
Источник: http://megadizajn.ru/servirovka-i-ukrashenie-stola-ko-dnyu-svyatogo-valentina/
Обстановка
Приглушённый свет и приятные ароматы располагают к романтике. Свечи и цветы — это классика, но можно поэкспериментировать и составить из них оригинальную композицию. Ну и добавить к ним гирлянды, фонари и ароматические палочки. И не забудьте про главный символ любви — сердце.
pinterest.ru
architectureartdesigns.com
pinterest.ru
pinterest.ru
pinterest.ru
pinterest.ru
pinterest.ru
pinterest.ru
pinterest.ru
Другое решение для оформления — это перестановка мебели. Попробуйте убрать обеденный стол и устроить домашний пикник на полу или передвинуть кровать в центр комнаты и сделать её главным местом свидания.
pinterest.ru
pinterest.ru
Ну и, конечно, приятная музыка. Сделайте подборку из любимых песен или включите готовую.
Источник: http://Lifehacker.ru/romantic-dinner/
Расставьте посуду припыленных тонов
Бокалы из цветного стекла Zara Home, designboom
Цветное стекло — отличный вариант добавить столу изысканных красок, ведь цвет стекла будет мягко преломляться на накрытые поверхности и создавать интересные акценты. Это более грамотный вариант, чем накрывать стол цветной скатертью: последняя может не сочетаться с посудой.
Мнение эксперта: «Посуда из цветного стекла — это устоявшийся тренд. От припыленных неярких тонов до достаточно ярких акцентных — выбирайте то, что по душе!»
Источник: http://yapokupayu.ru/blogs/post/7-sovetov-po-servirovke-romanticheskogo-uzhina-prostaya-shema-s-primerami
Свечи
И последний атрибут для создания романтической атмосферы — свечи. Возможно, это банально, но, поверьте, всегда действует безотказно. Выбирайте высокие свечи. У них два преимущества. Первое: в свете высоких свечей напитки в Ваших бокалах будут играть красивыми бликами. И второе: у Вас будет как минимум пара часов, чтобы насладиться необычным освещение в обществе друг друга.
За столом люди ели далеко не всегда. Древние греки принимали пищу лёжа на специальном ложе. Рядом с ним ставили маленькие трёхногие столики с пищей, которые назывались «трапеза».
Источник: http://ITLV.es/articles/zabota-o-blizkikh/servirovka-stola-dlya-romanticheskogo-uzhina/
5 Устройте простой фуршет
Если вы не любите сидеть на месте, а предпочитаете провести активный вечер с танцем, фуршетный стол — ваш вариант. Кстати, необычное решение — стол с грифельной поверхностью, на котором можно оставлять друг другу романтичные послания или использовать эту возможность для сервировки, например подписать продукты на столе.
Дизайн: Madison Modern Home
Источник: http://ivd.ru/dizajn-i-dekor/dekorirovanie/serviruem-na-dvoih-8-idej-dla-ukrasenia-stola-ko-dnu-vseh-vlublennyh-21873
Сервировка
Приступаем непосредственно к сервировке. Здесь все просто: продумайте, в каком порядке будете подавать блюда к столу и ставьте приборы в обратной последовательности. Например, если в Вашем вечернем меню будут закуски, а потом горячее, то первой на стол ставится тарелка для горячего, а уже на нее — для закусок.
Тарелки появились на наших столах не так давно. В Средние века у европейцев их не было. Люди ели из углублений в деревянном столе. Первые тарелки были использованы на коронации Людовика XI в 1461 году.
С ножами и вилками тоже все довольно просто. Вилки кладут слева от тарелки, ножи — справа. Самые крайние — ножи и вилки для закусок и салатов, ближе к тарелке — для горячего. Ножи должны лежать лезвием к тарелке, вилки — зубчиками вверх. Но у этого правила есть исключение.
Если вы попадете во Францию, то увидите, что в некоторых ресторанах вилки лежат зубцами вниз. Оказывается, раньше на задней стороне столовых приборов гравировали инициалы их владельцев. Поэтому при сервировке приборы располагали так, чтобы гостям была видна монограмма. Эта традиция сохранилась до наших дней.
Источник: http://ITLV.es/articles/zabota-o-blizkikh/servirovka-stola-dlya-romanticheskogo-uzhina/
Стейк с лососем
Для пары стейков вам понадобится:
- перец черный молотого типа
- масло оливковое
- соль в пропорциях по отношению к массе.
Готовим:
- разогреем сковороду
- перчим и солим стейкивыкладываем их на сковородку
- жарим на масле оливкового типа, примерно 20-15 минут
- готовность определяется золотистой корочкой
- добавим к готовому стейку немного риса или овощей.
Блюдо готово.
Источник: http://fashionhot.ru/romanticheskij-uzhin-dlya-dvoix/
Прочие украшательства
Дополнительно можно использовать для украшения неяркого цвета воздушные шарики, повязанные ленточками – их можно повесить где-нибудь рядом со столом.
Ну все, считайте, что ваш стол для романтического ужина с любимой украшен.
Источник: http://blog.teamo.ru/2013/12/15/%D0%9E%D1%84%D0%BE%D1%80%D0%BC%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D1%83%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BB-%D0%BA-%D1%80%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D0%BD%D1%82/
Бокалы
Для каждого из напитков на столе должен быть свой бокал. И чем градус напитка выше, тем бокал меньше. Водка и ликеры пьются из маленьких рюмочек. Но для романтического ужина лучше отдать предпочтение более легким напиткам — шампанскому и вину.
Шампанское принято наливать в длинные, сужающиеся к верху бокалы. Такая форма позволяет Вашим рецепторам дольше наслаждаться букетом игристого вина, а Вашему глазу — игрой поднимающихся пузырьков.
К выбору винных бокалов тоже нужно подойти серьезно. «Правильные» бокалы ненавязчиво намекнут Вашему любимому, что Вы отлично разбираетесь в винах. А это уже, как ни крути, признак хорошего тона.
Красное вино принято пить из тюльпанообразных бокалов с широкой верхней частью. Благодаря такой форме Вы лучше почувствуете винный букет. Если у Вас небольшие бокалы, наполняйте их на 2/3, большие — наполовину.
Белое вино обычно пьют охлажденным. Чтобы оно не нагревалось, бокалы должны быть на высокой ножке, за которую их и следует держать. Вина в бокале должно быть не больше 1/3.
На Руси вместо бокалов пользовались штофами. Их делали из мутно-зеленого стекла и наполняли только водкой. Штоф равнялся примерно 1 литру и 200 граммам.
Продумывая меню Вашего идеального романтического ужина, не забывайте о сочетаемости блюд и напитков.
К мясным и овощным блюдам подойдет красное вино, к морским и рыбным — белое. Плотные и тяжелые блюда с соусами хорошо пойдут под крепкие спиртные напитки. А десерты будут казаться вкуснее с ликерными винами. Оптимальным дополнением к кофе или мороженому станет кофейный или сливочный ликер.
И не расстраивайтесь, если Ваш идеальный план не будет реализован безупречно. Любой, даже самый ужасный с Вашей точки зрения, огрех исправят хорошее настроение и искренние чувства. А главным украшение стола, безусловно, станет блюдо, приготовленное Вами с нежностью и любовью.
Самые вкусные и полезные рецепты Вы найдете на нашем сайте.
ВверхКо всем статьям
Источник: http://ITLV.es/articles/zabota-o-blizkikh/servirovka-stola-dlya-romanticheskogo-uzhina/