Сервировка стола: 20 изящных идей

В основе сервировки стола в ресторане лежат три стандартных схемы: полная, банкетная и стандартная. Следуйте инструкциям, вы не только легко сможете сделать правильную сервировку стола на банкет, но и почерпнуть идеи, как сделать ее красивее и уникальнее для своего заведения.

Содержание

Сервировка стола в стиле

Выдержать единый стиль можно только с помощью гармонии между всеми элементами, которые участвуют в сервировке и декорировании. Скатерть, салфетки, посуда, столовые приборы и мельчайшие фигурки — все они должны составлять единый ансамбль и оформляться по определённым правилам.

Лофт

По своей сути, стиль лофт не приемлет уют и комфорт во всеобщем понимании. Ему характерны использование кирпичной кладки, голые балки, торчащие трубы. Всё это больше напоминает цех на фабрике, чем столовую.

Кухня в стиле лофт

Для достижения необходимого эффекта стараются совместить новые глянцевые вещи с видавшими виды элементами, имеющие потёртости и непрезентабельный вид. К примеру, на первом месте стол из дерева, на котором размещают кованые подставочки под блюда параллельно с ослепительными бокалами из стекла, натёртой до ослепительного сияния современной техникой для кухни.

Сервировка стола в стиле лофт

Приветствуется полное отсутствие скатертей при оформлении стола в направлении лофт, впрочем, как и любого другого текстиля.

Сервировка стола в стиле лофт

В осеннем стиле

Все прелести золотой палитры осени дадут множество идей для оформления стола в осеннем стиле. Особенно, когда присмотришься к виду осенних листьев, ягод, плодов и узнаешь всю красоту оттенков. Можно позаимствовать у природы натуральные осенние цвета: жёлтый и оранжевый, светло-коричневые оттенки с небольшими вкраплениями зеленоватого и красного.

Сервировка стола в осеннем стиле

Незаменимым атрибутом при декорировании композиции в осеннем стиле станут листья. Подбирать их нужно разных оттенков и форм. В этом случае можно достичь богатства и праздничной обстановки. Оформление стола реализуется разными способами: можно разбросать сухие листья по столу, собрать их в букеты или сформировать в виде венков.

Сервировка стола в осеннем стиле

Акцент делают на яркие оттенки осенней еды. Это могут быть капкейки и пироги в форме осенних листьев, блюда, украшенные специфическими элементами, или неповторимо яркого оттенка тыквенный суп.

Сервировка стола в осеннем стиле

На видео: чем отличается осенняя сервировка стола.

Кантри и рустик

Простота в сельском варианте – характерная черта стиля кантри. Отличительными элементами являются полевые цветы и натурального происхождения текстиль. Это может быть скатерть из льна, хлопка и фланели. Обычное оформление на них – мелкие цветы, клетка или полоса.

Посуду выбирают старинную, для цветов используют кашпо. Для дополнительного дизайна используют грубый шпагат или мотки ниток. Оттенки нейтральные, немного поблекшие на солнце. Обычно кантри оформляется в серых, коричневых, бежевых, терракотовых и зелёных оттенках.

Сервировка стола в стиле кантри

Представим несколько вариантов оформления стола в стиле кантри:

  • Французское оформление выполнено с аранжировкой нейтральных тонов. Серо-коричневый в сочетании с оттенком карамели прослеживается во всех элементах (скатерть, посуда, керамика и меню). Близость с природой реализуется в создании композиций с использованием коряги, белых и розовых гербер с гипсофилой.

Сервировка стола в стиле кантри

  • Деревенское оформление включает скатерть в клеточку из небеленого льна, неяркие букеты, установленные в баночки декорированные обвязками из лент вместо ваз. Ленты необходимо разбавить шпагатом. Подставками для посуды выступают спилы из древесины. Дополняется декор баночками, у которых вместо крышек украшения из ткани в клетку, перевязанные шпагатом.

Сервировка стола в стиле кантри

Похожий на стиль кантри – направление рустик. К его характерным особенностям относят: простую мебель из древесины, старинный стол, скатерть из льняной ткани. Все эти элементы существуют в каждом доме. Для украшения используются такие цветы, как нарциссы, тюльпаны и примулы.

Неотъемлемыми атрибутами композиции, оформленной в стиле рустик, являются шишки и веточки.

Сервировка стола в стиле рустик

Минимализм и скандинавский стиль

Отличительными чертами минимализма является функциональность и простота одновременно с элегантностью. Предполагает использование мягких пастельных оттенков в монохромном исполнении. Все элементы должны быть подобраны в едином стиле и создавать ансамбль.

Сервировка стола в стиле минимализм

Допускается небольшое вкрапление ярких оттенков, так можно немного разнообразить стол и поднять настроение гостям.

Сервировка стола в стиле минимализм

Не стоит забывать о простоте линий в скандинавском стиле. Здесь лучше не использовать пышные цветочные композиции. Если и есть небольшие букеты, то они должны быть лаконичными и элегантными. К примеру, композиция из зелёных веточек придаст лёгкости и обилие воздушного пространства. Вазы при этом должны быть из стекла.

Сервировка стола в скандинавском стиле

При оформлении помещения в скандинавском стиле обычно присутствует обилие естественного освещения, но в вечернее время романтизм дополнят зажжённые свечи.

Сервировка стола в скандинавском стиле

Арт-деко

Комбинация тёмной палитры с перламутром, позолотой, серебром – основное направление арт-деко. Ему присущи чёткие с незначительным изгибом линии. Начать необходимо с продумывания декора, который будет сочетаться с основной тематикой.

Сервировка стола в стиле арт-деко

Если для стола выбраны скатерти и салфетки с золотистым теснением, то аналогичные вензеля должны быть и на посуде (края тарелок, ножки бокалов и прочее).

Сервировка стола в стиле арт-деко

Эко-стиль

Для большинства интерьеров отлично подойдёт эко-стиль. Он предполагает полный отказ от привычных нам современных предметов, уход от городской суеты, сближение с природной. Здесь используются преимущественно натуральные материалы.

Сервировка стола в эко-стиле

Эко-стиль отличается следующими факторами:

  • скатертями и салфетками из льна и хлопка;
  • песочными, терракотовыми, зелёными, серыми оттенками;
  • наличием матовой керамической посуды серого окраса;
  • деревянными элементами;
  • декором, состоящим из веточек с обилием мелких цветочков на них.

Сервировка стола в эко-стиле

Если сервировать стол хочется с шиком, то следует уделить внимание элементам с позолотой и скатертям из аскетического льна.

Сервировка стола в эко-стиле

На видео: свечи в эко-стиле в сервировке с посудой.

Прованс

Оформляя стол в стиле прованс, акцент делается именно на декоре. Количество предметов не ограничивается. В затёртых подсвечниках устанавливаются свечи, мини букетики, скатерти с вышивкой и с отороченными кружевными краями.

Сервировка стола в стиле прованс

Одним из вариантов оформления стола является однотонная скатерть с яркой дорожкой, расположенной по центру. Такой приём смотрится ненавязчиво и оригинально. В стиле прованс посуда отходит на второй план. Подойдёт будничный вариант, но обязательно в светлых тонах.

Сервировка стола в стиле прованс

В праздничном варианте особое внимание уделяется металлическим канделябрам, элементам из жемчуга, маленьким ангелочкам. Шиком является флористическая композиция из клетки для птиц.

Сервировка стола в стиле прованс

В подборе красок, характерных для стиля прованс, отдаётся предпочтение терракотовой, лавандовой, оливковой, синей, серой, жёлтой гамме. Мебель в помещении обязательно из массива древесины, которой не присуще изыски. Приветствуется наличие потёртостей, резьбы и росписи цветочными элементами.

Шебби шик

Шебби шик представляется мебелью из дерева с элементами ковки. Окраска такой мебели состоит из белого цвета с характерными не закрашенными местами и даже потёртостями. В подборе флористики делают акцент на пастельные тона и изящной композиции из цветов с явным признаком романтизма. Именно они дополняют нежность, лёгкую небрежность и создают атмосферу загородного дома.

Сервировка стола в стиле шебби шик

Отличают шебби шик и скатерти из натуральных тканей, рисунок на которых выполнен в полоску. В идеале, текстиль не должен быть новым. Лучше воспользоваться бабушкиными скатертями. Из цветов выбирают розы пастельных оттенков.

Сервировка стола в стиле шебби шик

Обязательно присутствие элементов из роз в виде орнамента на посуде. Приветствуется возможное наличие хрусталя и жемчуга.

Сервировка стола в стиле шебби шик

Винтаж

Винтаж — это пионы с яркими, розового окраса, бутонами, посуда в викторианском стиле по форме, имеющая цветочные орнаменты. Но присутствует и полная противоположность — белоснежные чайники и деревянные подносы с ярким рисунком и резьбой.

Сервировка стола в стиле винтаж

Предпочтения отдаются пастельным тонам, но не исключается использование и яркой палитры. Флористика представляется с использованием роз и лилий, декорированными веточками травы. Дополняется декор посредством фигурок из фарфора, элементами старинной посуды, подсвечников, скатерти с вышивкой и кружевами.

Винтажные элементы походят на антиквариат. Отличие заключается только в одном: антиквариат – это старинные вещи, а винтаж – стилизация под старину.

Сервировка стола в стиле винтаж

Многообразие вариантов

Нельзя не отметить разнообразие всех вариантов украшения стола, которые предлагают сегодня современные дизайнеры. Именно благодаря красивой сервировке вам будет легче найти общий язык с окружающими, заявить о своих кулинарных способностях.

При этом можно создавать композицию под разные стили. Так вы сможете подчеркнуть общее направление своего жилища, органично вписать накрытый стол в концепцию помещения. Настроение общей сервировки будет задавать скатерть. Это изделие играет важную роль при приеме пищи. Скатерть может быть одного цвета или пестрить разными красками.

Уделяется внимание и салфеткам. По тональности они должны гармонировать с посудой и скатертью. Что же касается посуды, то ее можно выбирать на ваш вкус. Это могут быть варианты в стиле кантри, 30 годов, 90-х, в стиле гэтсби. Будет отлично выглядеть морской, осенний, восточный, деревенский, эко или итальянский стиль.

Среди множества вариантов подбирайте тот, который будет вам по душе, и сможет вызывать только положительные эмоции.

1 Используйте посуду из цветного стекла

Цветная посуда держится в топе трендовых аксессуаров уже не первый год. Ее преимущество в том, что можно сочетать с базовыми тарелками и приборами, а также разбавить будничный текстиль. 

Если решите сочетать цветные бокалы с посудой, обратите внимание на стекло и его толщину. Бокалы из толстого цветного стекла лучше сочетать с фаянсовой и грубой керамической посудой, бокалы из тонкого стекла — с изящной фарфоровой посудой. 

2 Придумайте персонализированные детали

Как бы банально это ни звучало, но именно детали играют важную роль в сервировке стола. Они формируют целостную картину стола, привлекают внимание и задают настроение. 

Придумайте для вашей семьи разнообразные маленькие детали, которые смогут украсить ваш стол. На воскресный обед подготовьте именные карточки, на завтрак — пожелания приятного дня, фотографию с совместного путешествия или какой-либо девиз на весь день. Персонализируйте ваш стол.

3 Используйте природные материалы

Вы поклонник классической сервировки, но при этом хотите, чтобы ваш летний стол выглядел необычно? Используйте природные материалы в качестве украшения стола. 

Например, сделайте кольцо для салфетки из зелёной травы. Срежьте несколько высоких травинок, скрутите их в кольцо, а кончики склейте капелькой горячего клея. 

Интересно на летнем столе будут смотреться бобовые культуры, например, зелёный маш. Насыпьте маш в фигурную банку и украсьте его сверху несколькими травинками. Оригинальное украшение стола готово.

Очарование востока

Обилие узоров

Не бойтесь переборщить с орнаментами. Плитка в марокканском стиле отлично аккомпанирует волнистому рисунку на скатерти и витиеватой росписи тарелок. Главное, организуйте в центре стола яркое одноцветное пятно, на котором глазу будет приятно отдохнуть. С этой задачей отлично справится букет цветов или ваза с фруктами.

Для чего нужна правильная сервировка стола?

В сервировке существует немало давних догм, особенно если речь идет о полной сервировке стола. Во многих ресторанах высокой кухни предпочитают придерживаться традиций, точно следуя этим правилам. Однако, мир еды эволюционировал до такой степени, что некоторыми традициями можно пожертвовать во имя искусства.

Схемы, приведенные выше дают хорошую основу для понимания принципов правильной сервировки стола, но для каждого ресторана совершенно в порядке вещей варьировать количество предметов в сервировочном наборе и их расположение в зависимости от своих нужд и эстетических предпочтений. Как это можно делать рассмотрим ниже.

Функциональный декор

Может показаться, что чем больше на столе разных фактур и декора, тем лучше. В целом да, но есть нюансы. Хорошо, если функцию декора будут выполнять все обязательные для стола предметы. Например, керамическая статуэтка в виде зайчика будет солонкой, а в плетеной корзинке будут не искусственные цветы, а хлеб или столовые приборы. 

УРОК ВТОРОЙ: РАССТАНОВКА СИЛ

Сервировка — дело тонкое, но совсем не обязательно задачка с приставкой «повышенной сложности». При раскладке столовых приборов двигаемся по принципу от большего к меньшему: от основного блюда к десерту. Детальная схема ниже — в помощь.

zen.yandex.ru

4 Задействуйте эстетику кантри

Практически невозможно представить сервировку летнего стола без плетёных и деревянных аксессуаров. Фактура дерева вносит определённое состояние спокойствия и уверенности за столом. 

Подносы, подстановочные маты, кольца для салфеток, подстаканники, столовые приборы с деревянными ручками — всё это замечательно смотрится на летнем столе.

Поэкспериментируйте с нестандартной подачей. Например, используйте настенные плетёные подносы в качестве подставок под тарелки на столе. Или предложите своим гостям какое-либо блюдо или выпечку на маленькой деревянной разделочной доске.

Сервировка стола по цвету

Немаловажное значение в сервировке стола имеет комбинация оттенков. Чаще всего выбирается основной цвет, который соответствует определённой обстановке и настроению. Если скомбинировать основной оттенок с любым другим, то можно привнести разнообразие.

В фиолетовом цвете

Для создания умиротворённой и романтической обстановки для двух человек сервировку и декорирование стола выполняют в фиолетовых оттенках. По некоторым утверждениям, фиолетовый — цвет творческих людей, он благоприятствует созданию обстановки для тихого общения, успокаивает после напряжённого трудового дня.

Фиолетовый способен подавлять аппетит, именно поэтому диетологи рекомендуют его для сервировки тем людям, которые стремятся сбросить лишний вес.

Сервировка стола в фиолетовом цвете

Украшение стола в монофиолетовой палитре выполняют редко, так как смотрится это довольно просто. Однако дизайнеры утверждают, что фиолетовый будет удачно сочетаться с другими оттенками.

Приведём несколько вариантов сочетания цветов:

  • Композиция из фиолетового и зелёного является сочетанием природного происхождения. Особенно это проявляется в гамме различных цветов: ирисов, сирени, шалфея, тимьяна, гиацинтов, роз и клематисов. Если сама природа создала такое сочетание, то это говорит о том, что эти цвета являются неплохим решением и отлично подходят друг к другу.

Фиолетовый и зеленый цвета в сервировке стола

  • Роскошное сочетание фиолетового, золотого или серебряного создаст богемную обстановку. Осуществить можно, если поставить на стол бокалы и тарелочки с золотой каймой в сочетании с салфетками и скатертью фиолетового оттенка.

Фиолетовый и золотой в сервировке стола

  • Брутальной обстановки для мужского праздника привнесёт фиолетово-чёрная сервировка стола. Такое сочетание также нередко встречается, когда стол оформляется в стиле арт-деко.

Фиолетово-чёрная сервировка стола

В золотом цвете

Неповторимым сочетанием является дуэт белого и золота. Этот вариант яркий представитель роскоши и показатель безупречного вкуса. Секрет заключается не в использовании дорогих аксессуаров и декоративных предметов, главное правильно и интересно скомбинировать предметы нужных цветов.

Сервировка стола в золотом цвете

Очень эффектно будут смотреться столовые приборы с позолотой, фарфоровый столовый сервиз с золотой каймой, белоснежная скатерть с кружевами и золотой вышивкой. Если таких предметов в доме нет, не нужно расстраиваться, можно воспользоваться любыми предметами в золотом: вазы, кольца для салфеток. Если взять чисто белую скатерть, то она подчеркнёт аристократизм обстановки.

Сервировка стола в золотом цвете

В синем цвете

Ничем не уступают в разнообразии палитры фиолетовому изысканные синие краски. Все они покоряют выразительностью, спокойствием и торжественностью. Передать чистоту и свежесть позволит сочетание синего и белого цветов, а включив фантазию и скомбинировав цвет неба с другими тонами, можно своими руками создать оригинальную обстановку.

Сервировка стола в синем и белом цветах

Синий цвет в оформлении стола поможет реализовать разные тематические идеи, такие как синева неба или голубизна горных рек. Незаменимым акцентом любого праздничного стола является букет сезонных цветов, которые создадут гостям хорошее настроение.

Сервировка стола в синих и голубых тонах

Популярной идеей является сервировка стола в морской тематике. Здесь необходимо использовать скатерть и салфетки в одинаковом стиле с добавлением различного декора из разных материалов.

Сервировка стола в морском стиле

В красном цвете

Нежность белого и страсть красного оттенка — красивое и традиционное сочетание контрастов. Оно никогда не выходит из моды и довольно простое в оформлении. Стол застилается красной скатертью, могут быть белоснежные салфетки с красными кольцами или наоборот, красные салфетки на белом фоне.

Сервировка стола в красном цвете

Ведущим элементом является праздничная посуда, которая почти всегда в доме именно белого цвета. Остаётся добавить только несколько элементов декора, в качестве которых выступят подсвечники, свечи, вазы и шикарные цветы.

Сервировка стола в красном и белом цветах

На Новый год к сочетанию белого и красного обязательно добавляют зелёную цветовую гамму в виде сосновых веточек. Скатерть в этом случае лучше использовать белоснежную.

Оформление стола к новому году

В бордовом цвете

При оформлении вечера, в воздухе которого парит аромат любви, веет теплотой и уютом с бокалом вина Бордо вместе с любимым человеком, следует сделать сервировку в палитре бордо. Именно этот оттенок создаст атмосферу изысканности и спокойствия на обеде или ужине.

Сервировка стола в бордовом цвете

Бордовый всегда считался символом солидности, консервативности и умеренности, именно поэтому это самый популярный цвет при сервировке праздничных столов. Особенно он привлекает аристократичные натуры. Схожесть цвета с оттенком вина Бордо обеспечивает в доме сытость, финансовую стабильность и королевскую роскошь.

Сервировка стола в бордовом цвете

Черно-белый шик

Самой роскошной вариацией праздничного стола является контрастное сочетание чёрного и белого. Дополняется такое сочетание предметами с богатой фактурой. Обязательны фарфоровые, хрустальные, бархатные элементы сервировки с дополнением шелковых скатертей и салфеток. Завершённость и экстравагантность достигается акцентом в виде шикарного букета свежих роз.

Черно-белая сервировка стола

Накрываем стол к Новому году: 3 способа сервировки (1 видео)

Красивые и интересные варианты сервировки (82 фото)

Советы

Дизайнеры рекомендуют придерживаться следующих правил при сервировке стола:

  • Обстановка до момента подбора посуды и меню должна быть соответствующей. Следует избавиться от лишних предметов, чтобы они не загружали пространство и не создавали дискомфорт во время приема пищи.
  • Независимо от тематической направленности используется принцип двойной скатерти: под основной материал подстилается ткань из хлопка.
  • На столе должно быть достаточно места для помещения всех тарелок. Они располагаются на расстоянии, позволяющем сидящим свободно себя чувствовать во время еды.
  • Для сияния столовых приборов рекомендуется протереть их салфеткой, смоченной в уксусе.

Полезные рекомендации

Сервировка стола – занятие непростое. Однако если вы приложите некоторые усилия, то можете создать настоящий шедевр и приятно удивить всех гостей. Главное – тематическая направленность.

Четко соблюдайте выбранную стилистику, грамотно сочетайте цвета и фактуры. Тогда близкие и родные по достоинству оценят не только ваши кулинарные способности.

Стол можно украсить элегантными подсвечниками. Уделяйте особое внимание деталям. Очень интересно выглядят свечи в чашках.

Удачно будут смотреться и живые цветы, который даже скромному столу придадут роскошный вид. С помощью дополнительных аксессуаров можно сделать стол оригинальным и изысканным. Например, выложить в причудливые узоры шелковые ленты, расставить фигурки и статуэтки.

Если вы хотите создать классический стиль, то не стоит забывать, что в центре должна стоять тарелка для горячего, на которой находится закусочная тарелка. Слева от посуды размещаются вилки, а справа – ножи и ложка.

Не забывайте об этих простых правилах, и каждый прием пищи будет сопровождаться лишь позитивными эмоциями.

Как можно стилизовать праздничный стол?

Сделать это можно посредством использования необычной посуды и аксессуаров. Начать можно с тех же салфеток, ассортимент которых просто огромен. Если вы готовите стол для празднования дня рождения, то имеет смысл прикупить тематические салфетки. Стоимость их будет невысокой, но пришедшим гостям сразу станет понятно, что за повод для торжества, хоть он давно был оглашен.

сервировка стола на День Рождения

Декоративные элементы для стилизации праздничного стола

Может показаться, что делать это не имеет смысла, но именно такие нюансы и формируют целостное восприятие обстановки. Отдельное внимание стоит уделить и праздничному торту. Хоть дело до него доходит в самом конце застолья, он должен быть не только вкусным, но и красивым. Можно заказать торт для дня рождения, который также будет подчеркивать тематику торжества.

сервировка стола на День Рождения

Торт должен соответствовать выбранной тематике дня рождения

Напитки в бутылках можно украсить ленточками и придать тем самым им необычный вид. Не стоит избегать использования настольных украшений, которые также доступны практически в каждом магазине. Чем больше будет всевозможных подставок и других аксессуаров, тем более торжественнее будет выглядеть стол. Скатерть нужно выбирать с полной ответственностью, а также следует прибегнуть к использованию именных табличек и меню. Все это гарантированно удивит и понравится каждому гостю, а вам не нужно будет тратить массу времени и денег на организацию праздничного стола.

сервировка стола на День Рождения

Используйте готовые декоративные элементы для оформления праздничного стола

к оглавлению ↑

Винтаж

Винтажные сервировка

Оформление стола в классическом стиле может оказаться весьма затратной задачей. Прежде чем расстраиваться глядя на антиквариат в магазине, сходите на блошиный рынок. Да и в современных магазинах вы можете найти недорогие, но стильные вещи для вашей задумки.

6 Выбирайте яркие сочетания

Выбирайте для своего стола смелые комбинации цветов.

Помните, что контрастные цвета усиливают друг друга, поэтому в сервировке лучше выбрать один цвет за основу, а второй использовать в деталях.

Самостоятельная сборка стола в стилистике кантри

При должном навыке обеденный стол в деревенском стиле можно собрать своими силами.

Материалы и инструменты

  • четыре деревянных бруска для ножек длиной 0,7 м;
  • две продольные и две поперечные царги;
  • четыре доски из дуба для столешницы размером 200×20×4 см;
  • столярный клей и шурупы-саморезы;
  • пила или мини-циркулярка;
  • шуруповерт;
  • рубанок;
  • наждачка.

Изготовление стола

Один из способов сборки каркаса.

Один из способов сборки каркаса.

  1. Четыре бруска для ножек выравниваются по размеру. Далее они попарно сопрягаются при помощи саморезов короткими перемычками. Перед этим их стыки смазываются клеем.
  2. Далее две пары ножек собираются в единый каркас. Для этого они смазываются клеем и прикручиваются при помощи длинных царг друг к другу.
  3. Затем собирается крышка стола. Для этого доски нарезаются по размеру, стругаются и шлифуются. После этого они прикручиваются саморезами к каркасу.
  4. В последнюю очередь готовый стол покрывается лаком.
Так выглядит готовый стол.

Так выглядит готовый стол.

Раннер для обеденного стола

Раннер — это полоска ткани, которая проходит вдоль стола по скатерти или по самой столешнице. Помимо того, что раннер здорово украшает обеденный стол, это еще и очень практичный декор. Поставьте на него основные блюда, напитки и закуски, а раннер защитит скатерть или столешницу от пятен. 

Викторианская роскошь

Сервировка с полудрагоценными камнями

Богатое и строгое оформления в английском стиле лучше всего подойдет для особых случаев. Соберите набор из малахитовых статуэток и приспособьте несколько шкатулок для закусок типа орехов. Но Цветы можете подобрать самые простые — ландыши, тюльпаны и мимоза — чтобы сервировка не выглядела чересчур претенциозно и не заставляла гостей нервничать.

Интересные примеры

Стильная сервировка стола поможет выигрышно преподнести любое блюдо. Например, можно создать композицию в стиле бохо-шик. В ее основе будет лежать разнообразие орнаментов, деталей и цвета. Например, тарелки можно взять с геометрическими рисунками, а бокалы – из разного стекла. Здесь также можно сочетать золото и серебро.

Такая комбинация позволит вам выразить себя. Красочным акцентом композиции могут стать цветы, которые вы поставите в середине стола. Лучше выбрать орхидеи, подобрав их в тон к посуде.

Не бойтесь экспериментировать, пробовать все новое и интересное. Так, например, вы сможете сами составить любимые цветовые сочетания, добавить всей композиции яркости и красок.

Популярным у женщин является стиль гламур, который отличается изящными формами предметов, роскошными материалами, блеском страз, украшениями в виде разнообразных ваз. В качестве декоративных элементов отлично подойдут небольшие скульптуры, цветы. Выбор стиля будет зависеть от помещения, повода встречи, вкусов и предпочтений. Стоит помнить, что лучше придерживаться золотого правила: чем меньше, тем лучше. Так вы не сможете испортить всю композицию.

О том, как правильно сервировать стол, вы узнаете из следующего видео.

7 Дополните сервировку морской тематикой

Сервировка стола в морской тематике прекрасна тем, что её можно оформить практически в любом цвете. Яркие цвета флажков, развивающихся на корабле, лазурный цвет воды, восхитительные закатные цвета неба, белая пена морских волн.

Морскую тематику можно подчеркнуть в посуде, текстиле или только в декоре.

Например, для создания такого импровизированного подсвечника вам понадобятся креманка для мороженого, морская соль (можно взять белую соль для ванны), чайные свечи и несколько ракушек. Мягкий свет огоньков не оставит вас равнодушными, и вы начнёте мечтать о морском путешествии. 

Броский фьюжн

Яркая сервировка

Доставайте всю яркую посуду и стильные аксессуары, чтобы разогнать ленивое настроение выходного дня. Не бойтесь слегка смешать стили, это поднимет настроение.

Видео

title Как правильно сервировать стол

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

8 Замените вазы…перцами

Пожалуй, самым простым и необычным украшением летнего стола станет центральная композиция из сладких перцев. В зависимости от длины вашего стола для такого украшения понадобятся 3-5 овощей. Отрежьте верхушки перцев и очистите их от семян. Налейте в перцы немного воды и поставьте в них живые цветы, которые будут контрастировать с цветом перцев. Такая композиция однозначно поднимет вам настроение.

Видео

Автор: Михаил Бонд

Рейтинг:

loading.gif

Загрузка…

Понравился пост? Поделись с друзьями!

Стеклянная и хрустальная посуда

На стол нужно выставлять такое количество бокалов, сколько напитков предполагается подавать во время трапезы. В классическом варианте предусматриваются бокалы для белого и красного вина и стакан для воды.

При обслуживании официант самостоятельно наполнит необходимую стеклянную посуду соответствующим напитком.правила сервировки

Стеклянная посуда для сервировки стола выставляется справа от основной тарелки в прямую линию или дугой. Если бокалов больше трёх, то они выставляются в два ряда таким образом, чтобы большие не закрывали собой маленькие.

Чем крепче напиток, тем меньше размер предназначенной для него посуды.

Полосатое кантри

Сервировка на пикнике

Для пикника на заднем дворе выберите незамысловатые узоры вроде полос и смешайте несколько разных рисунков. Получится динамично и ненавязчиво.

Морская тема

Сервировка в морском стиле

Если нет возможности перенести вечеринку поближе к воде, просто используйте аксессуары цвета морской пены и моря во время штиля. Для полноты эффекта добавьте композиции из ракушек и .. скорее несите рыбные блюда.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...