Высота вытяжки над газовой плитой: необходимое расстояние, нормы, требования

Источник: https://J.Etagi.com/ps/vysota-vytyazhki-nad-gazovoj-plitoj/

Виды кухонных вытяжек

По принципу действия существующие вытяжки делятся на два типа — прямоточные (проточные) и рециркуляционные. Есть также комбинированные модели, поддерживающие оба режима. В прямоточных устройствах воздух принудительно затягивается внутрь, проходит через жировой фильтр и выталкивается через воздуховод в вентиляционное отверстие. Жировой фильтр предохраняет электромеханическую часть устройства, а также воздуховод от чрезмерного загрязнения, задерживая частички жира и сопутствующих веществ.

Рециркуляционные модели также затягивают воздух внутрь, где он пропускается через фильтры и снова, уже очищенный, выпускается в кухню. Кроме жирового, они дополнительно оснащены и угольным фильтром, который обеспечивает доочистку воздуха и устраняет запахи.

Помимо этого, вытяжки могут различаться по другим параметрам. По способу установки различают следующие устройства:

• настенные прикрепляют к стене;
• подвесные крепят к полкам или элементам кухонного гарнитура;
• встраиваемые, соответственно, встраивают в кухонную мебель, они могут быть выдвижными.

Кроме того, по местоположению данное оборудование делят на следующие категории:

• угловые модели — устанавливаются в углу помещения;
• островного типа — монтируются над газовой или электроплитой, расположенной в «острове», в центре большого помещения;
• все прочие, которые вешают на стену, встраивают в мебель и т.д.

Помимо этого, существуют купольные (они же каминные) вытяжки. По сути, это настенные модели, но с характерным куполообразным корпусом. Есть и наклонные модели, у которых горловина наклонена относительно варочной поверхности — считается, что такая конструкция более эффективна.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5faa4af82d42c00e45dd71cd/pravilnoe-rasstoianie-ot-gazovoi-plity-do-vytiajki-5fd34113d2a6c44c4ae56da8

Как сказывается влияние высоты

Расстояние от газовой плиты до вытяжки может оказывать существенное влияние на удобство готовки, долговечность вытяжной системы и её эффективность, даже на пожарную безопасность. Так, слишком большая высота установки вытяжки на кухне значительно снижает эффективность её работы — пар, испарения от готовящихся блюд по большей части развеиваются по помещению из-за удалённости горловины вытяжной системы. Если расположение оборудования слишком низкое, то это может мешать удобству готовки, что особенно актуально для человека высокого роста. Кроме того, такое размещение над газовой плитой может быть небезопасно — из-за перегрева иногда начинают тлеть, а то и загораться жировые и прочие скопившиеся отложения.

Решая вопрос, на каком расстоянии до газовой или электрической плиты вешать вытяжную систему, необходимо учитывать рекомендации, что изложены в инструкциях, планировку кухни, размерность и тип варочной поверхности. Всё это позволит выбрать оптимальный вариант установки системы, в том числе и высоту её расположения.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5faa4af82d42c00e45dd71cd/pravilnoe-rasstoianie-ot-gazovoi-plity-do-vytiajki-5fd34113d2a6c44c4ae56da8

Виды вытяжных устройств

По особенностям конструкции и предназначению изделия могут иметь следующие исполнения:

• с плоской поверхностью;
• куполообразные или наклонные;
• настольные;
• встроенные в кухонный шкаф, например.

Модели с горизонтальной плоской поверхностью относятся к самому распространенному типу приборов и выделяются среди других образцов своими компактными размерами. Обычно они работают автономно, поскольку имеют встроенные сменные фильтры. При функционировании таких вытяжек нагретый воздух очищается от жировых испарений в фильтрующем элементе устройства, после чего вновь поступает на кухню.

Купольные изделия также пользуются повышенным спросом у потребителя. В них загрязненный воздух выводится по имеющемуся на кухне воздуховоду прямо на улицу. Однако и в этой серии встречаются модели, оснащенные встроенными фильтрами. Образцы изделий с наклонной плоскостью относят к разновидности типовых купольных приборов. Высота вытяжек над варочной поверхностью для этого варианта будет несколько меньше, что объясняется особенностями самой конструкции. Для их изготовления применяют жаропрочное стекло, которое помимо своего основного назначения выполняет декоративную функцию.

Наклонные вытяжки очень удобны в эксплуатации, так как их расположение не мешает хозяйке любого роста. В некоторых моделях предусмотрена возможность регулировки средней части.

Встроенные в стенной шкаф устройства хороши тем, что позволяют скрывать не слишком эстетичные на вид отводящие короба. Настольные образцы монтируются непосредственно в само обслуживаемое оборудование (в варочную панель, например).

Источник: https://StrojDvor.ru/ventilyaciya/na-kakom-rasstoyanii-ustanovit-vytyazhku-nad-gazovoj-plitoj/

Высота над поверхностью плиты

Как указывалось выше, существуют горизонтальные и наклонные вытяжки. При установке вытяжки над газовой или другой плитой следует учитывать специфику устанавливаемого оборудования, а также информацию, содержащуюся в прилагаемых к нему инструкциях. Рекомендуемое расстояние между вытяжкой и плитой может разниться в зависимости от модели и её параметров. Рассмотрим особенности наклонных и горизонтальных изделий.

Оборудование наклонного типа

Считается, что наклонное расположение горловины вытяжной системы повышает эффективность её работы. Кроме того, у данных моделей удобнее извлекать фильтры для очистки или замены. Устанавливать такую систему нужно ниже, чем горизонтальную. Высота установки считается от поверхности плиты до нижнего края наклонной горловины устройства. Каких-то единых стандартов, норм и требований по установке не существует, в этом вопросе в основном руководствуются рекомендациями производителей оборудования. Обычно рекомендуется установить устройство на высоте примерно в 60 см независимо от типа плиты, т.к. из-за наклонной горловины эта техника в меньшей степени подвержена воздействию тепла от варочной поверхности.

Элементы управления вытяжных систем бывают кнопочными, сенсорными, а также механическими. Каких-то особых преимуществ ни один тип управления перед другими не имеет, их выбор, скорее, дело личных предпочтений.

Горизонтальные системы

Техника такого типа является наиболее распространённой. Чаще всего производители рекомендуют её устанавливать на высоте примерно в 80 см, но это не является общим стандартом. Так, есть более мощные и менее мощные модели. Менее мощные приходится устанавливать ниже, в противном случае они не слишком эффективно удаляют насыщенный паром и разными веществами воздух. При этом слишком низкое расположение создаёт неудобства при готовке и может привести к возгоранию отложений на фильтре устройства, к тому же низко расположенные системы быстрее изнашиваются из-за термического воздействия.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5faa4af82d42c00e45dd71cd/pravilnoe-rasstoianie-ot-gazovoi-plity-do-vytiajki-5fd34113d2a6c44c4ae56da8

Особенности монтажных работ

При установке вытяжки над электроплитой или газовой плитой следует придерживаться определённых правил. Для начала необходимо тщательно изучить инструкцию пользователя, в ней обычно содержатся рекомендации по монтажу изделия. Нередко в комплект поставки входят шаблоны, которые значительно облегчают разметку. К разметке и в дальнейшем к монтажу желательно приступать после того, как будут подобраны все необходимые для монтажа и разметки материалы и инструменты.

Также необходимо заранее прикинуть, как будет подводиться к вентиляционному отверстию воздуховод. Важным моментом является удалённость от монтируемого оборудования электрической розетки, а также состояние электропроводки. Разберём этот момент подробнее.

Подключение к электросети

В некоторых случаях приходится подводить электропроводку отдельно, т.к. существующая не способна выдержать работу мощного устройства. Кроме того, иногда оборудование подключают не при помощи шнура электропитания, а подводят к нему проводку, чтобы как раз избавиться от шнура. Бывает, что ближайшая розетка расположена слишком далеко. В этом случае также приходится подводить проводку к монтируемому устройству, решать проблему с помощью удлинителя не рекомендуется, т.к. подключение к нему мощной техники может привести к его перегреву. Когда вытяжка смонтирована, приступают к её испытаниям. Подключение чаще всего производят через обычную электрическую розетку, после чего включают различные режимы работы, если это многофункциональная модель.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5faa4af82d42c00e45dd71cd/pravilnoe-rasstoianie-ot-gazovoi-plity-do-vytiajki-5fd34113d2a6c44c4ae56da8

Подбор высоты установки оборудования

Решая, на какой высоте вешать вытяжку над газовой плитой, нужно, прежде всего, обратить особое внимание на рекомендации производителей вытяжного оборудования. Желательно установить вытяжку над варочной поверхностью на максимальном рекомендуемом расстоянии, т.к. термическое воздействие от пламени газовой плиты сильнее, чем от работы электрической или индукционной варочной поверхности. Как правило, величина рекомендуемой высоты колеблется в пределах 75–65 сантиметров, но это не является неизменной нормой, ставят оборудование и на меньшем расстоянии.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5faa4af82d42c00e45dd71cd/pravilnoe-rasstoianie-ot-gazovoi-plity-do-vytiajki-5fd34113d2a6c44c4ae56da8

Факторы, влияющие на установку

Перед монтажом необходимо учесть все, что может в будущем доставить неудобство при эксплуатации прибора, поэтому ориентируются на:

• рекомендации — стандартные и те, что прописаны в паспорте изделия;
• площадь кухонного пространства, его интерьер;
• тип варочной поверхности;
• производительность вытяжки;
• ее габариты, размер воздухозаборника;
• рост хозяев, занимающихся приготовлением блюд.

Однако любое грубое отступление от норм высоты при установке — причина снижения эффективности вытяжки. Чересчур большое расстояние не позволит прибору эвакуировать загрязненный воздух и капли жира, норовящие «атаковать» все поверхности. Если хозяева имеют высокий рост, то лучшей альтернативой увеличения высоты станет приобретение более мощной вытяжки.

Близость устройства к варочной поверхности обернется более серьезными проблемами, так как:

• низко расположенная вытяжка затруднит приготовление пищи, приведет к травмам;
• поверхность прибора будет постоянно перегреваться, а значит, срок ее работы неминуемо сократится;
• жировые фильтры будут слишком быстро засоряться, что станет причиной бесполезности агрегата;
• возможно ЧП — пожар, потому что не исключен риск возгорания жира, оседающего на фильтрах.

Источник: https://odstroy.ru/rasstoanie-ot-gazovoj-plity-do-vytazki-vysota-po-normam-standarty/

Чем грозит неправильная высота

В том случае, если высота размещения вытяжки над электроплитой или газовой плитой выбрана неверно, пользователь может столкнуться с рядом довольно неприятных последствий. В частности, если устройство разместить слишком низко, возникают следующие проблемы;

• постоянный перегрев оборудования;
• возможность воспламенения скопившихся на фильтре отложений;
• трудности с обслуживанием устройства и с готовкой из-за неудобного расположения.

Если же вытяжную систему расположить слишком высоко, то также не избежать негативных моментов. Перечислим их:

• высоко установленная техника будет или значительно хуже втягивать воздух, или её будут вынуждены использовать на предельных режимах работы;
• такое оборудование неудобно обслуживать из-за высокого расположения.

Альтернативой розетки с заземлением может стать устройство защитного отключения, рассчитанное на 16 А. Такое устройство устанавливается в электрощите.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5faa4af82d42c00e45dd71cd/pravilnoe-rasstoianie-ot-gazovoi-plity-do-vytiajki-5fd34113d2a6c44c4ae56da8

Самостоятельная установка

Вытяжка не самый сложный прибор, поэтому при наличии небольшого опыта и набора необходимых инструментов, ее вполне реально установить своими руками. Самостоятельный монтаж – отличная возможность сэкономить на услугах специалистов.

Монтаж вытяжки, прикрепленной к днищу шкафа

Подвесные модели крепятся непосредственно к нижней полке шкафа. Установка несложная, монтаж осуществляется с помощью саморезов и шуруповерта. Поскольку подведения воздуховода к рециркулярному устройству не требуется, установка заканчивается его подключением к электросети.

Монтаж вытяжки в подвесном шкафу

Самостоятельное встраивание вытяжки в шкаф требует наличия определенных столярных навыков. Для нового гарнитура устройство приобретается на этапе проектирования мебели. Чтобы оно подошло в уже эксплуатируемый подвесной шкафчик, необходимо чтобы размеры вытяжки соответствовали внутренним габаритам корпуса.

Для работы потребуется:

• электролобзик, можно также воспользоваться ручным;
• ножовка для дерева;
• карандаш;
• отвертка (лучше шуруповерт);
• шило;
• строительный угол, рулетка;
• струбцины.

Этапы монтажа:

• Прежде всего нужно освободить корпуса от фасадов, причем не только конкретный шкаф для вытяжки, но и соседние ящики. Далее снимаем шкаф и скрепляем примыкающие к нему корпуса между собой струбцинами. Не пропускайте этот пункт – ящики могут упасть и получить повреждения.
• Откручиваем нижнюю полку, прикладываем ее к верхней плоскости вытяжного устройства. Намечаем контур воздуховода и отверстия для выведения провода с вилкой для подключения прибора к сети. Вырезаем размеченные отверстия.
• Вставляем вытяжку в корпус и отмечаем верхние границы устройства. По намеченным линиям крепим нижнюю полку. В ней просверливаем 4 отверстия.

Обеспечить точное совпадение точек крепежа с отверстиями можно с помощью трафарета.

Закрепляем вытяжку внутри шкафчика и устанавливаем воздуховод. Соединяем с его помощью вентиляционное отверстие и систему. Устанавливаем полки и фасады. Стоит проверить работоспособность оборудования еще до установки фасадов.

Монтаж вытяжки с воздуховодом

Процедура установки подобной вытяжки включает в себя:

• фиксацию вытяжки;
• разработку схемы воздуховода и электропроводки;
• примерка короба;
• монтаж короба с помощью герметика.

Воздуховод собирают из пластикового короба или выполняют из алюминиевой гофры. Первый вариант прочнее, эстетичнее и надежнее. Поэтому стоит отдать ему предпочтение. Пластик легко пилится и соединяется специальными элементами. Дополнительную прочность соединениям придают с помощью герметика. У гофры также есть свои преимущества – ее гибкость позволяет уложить воздуховод по изогнутой траектории.

Источник: https://VentingInfo.ru/sistemyventilyacii/vysota-vytyazhki-nad-gazovoj-plitoj-po-standartu

Советы по эксплуатации

1. Следить за чистотой прибора и протирать его от пыли и жирового налета после каждого включения.
2. Не выключать устройство сразу после окончания готовки, так как паровые частички могут распространяться по кухне быстрее, чем их поглотит прибор. Поэтому нужно оставить еще поработать несколько минут вытяжку, чтобы она втянула в себя все испарения.
3. Регулярно производить замену угольных фильтров – не реже 2 раз в год.

Источник: https://VentingInfo.ru/sistemyventilyacii/vysota-vytyazhki-nad-gazovoj-plitoj-po-standartu

Требования к вентиляции

Для полноценного функционирования устройства важно наличие исправного вентиляционного канала. Это требование действует только для поточных вытяжек

Рециркулярные системы не нуждаются в отведении воздуха, поэтому правило к ним не применимо.

Без правильно организованной системы воздухоотведения возникают такие проблемы:

• разность давления в каналах;
• плохая проводимость воздуха;
• приток воздуха с улицы.

Это создает дополнительную нагрузку на внутренний двигатель. Чтобы справиться с проблемами, вытяжку выставляют на повышенную скорость работы. Дополнительная нагрузка приводит к повышению шума, износу деталей аппарата и расходу электроэнергии.

В многоквартирных домах система выведения воздуха проектируется застройщиком и выполняется по установленным нормам и правилам. Подключение к общей системе выполняют с помощью гофрированной трубы.

Важно! Подключение делают коротким с минимальным количеством изгибов. Любые помехи усложняют движение воздуха и создают дополнительную нагрузку на двигатель.. В частном доме вентиляцию проектируют до начала строительства по утвержденным нормам и правилам, государственным стандартам

При отсутствии практического опыта выполнение работ лучше доверить профессиональным строителям

В частном доме вентиляцию проектируют до начала строительства по утвержденным нормам и правилам, государственным стандартам. При отсутствии практического опыта выполнение работ лучше доверить профессиональным строителям.

Загрузка…